Mtra.
Ana Olivia Caballero Lambert
Nutriólogo clínico,
Especialista en Obesidad y Delgadez
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No. de cédula: 2316798 / 6708134
18 opinionesConsultorio
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Primera visita Nutrición
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ANA OLIVIA CABALLERO. CONSULTORIO DE NUTRICIÓN.
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Control de hábitos
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Control de peso (prevención y seguimiento)
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Evaluación de la grasa corporal por impedancia bioeléctrica
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Evaluación nutricional
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Nutrición en enfermedad renal
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Obesidad infantil y del adolescente
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Plan de alimentación personalizado
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Prueba de nutrición basada en el ADN
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Tratamiento de sobrepeso y obesidad
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Visita domiciliaria Nutrición
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Visita Nutriología Clínica
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Experiencia
Sobre mí
Nutrióloga clínica, con más de 20 años de experiencia presencia y ON-LINE en las áreas de obesidad,diabetes, trastornos alimentarios, dislipidemias (...
Formación
- Diplomado en Nutrición Clínica, Universidad Iberoamericana León, 1997
- Entrenamiento en Trastornos de la Conducta Alimentaria, Hospital General Universitario de Castilla-La Mancha, España, 2010
- Maestra en Psicología Clínica, Círculo de Estudios de Psicología Profunda AC, 2007
Distinciones
Residencia
- Hospital Materno Infantil de León (1995-2001)
- Hospital General Universitario de Castilla-La Mancha, España (2007, 2010)
- Universidad Iberoamericana León (1997 a la fecha)
Fotos
Idiomas
- Inglés,
- Español
Premios y distinciones
- Profesionista Colegiado Distinguido en el estado de Guanajuato 2012
Publicaciones
Artículos
Evaluación de la grasa corporal por impedancia bioeléctrica
La impedancia bioeléctrica es un método para la evaluación de la composición corporal. Con ella se puede evaluar no solamente el peso, si no la grasa, el músculo, agua y masa ósea. Con algunos equipos, también se puede valorar esto por los distintos segmentos del cuerpo, sabiendo por ejemplo, cuánto músculo hay en pierna derecha y en pierna izquierda. Esta es una herramienta útil para el seguimiento del incremento o de la disminución de peso, ya que así se lleva mejor control de los resultados de la intervención nutricia. En mi consulta cuento con dos tipos de báscula de impedancia, con gusto te doy una consulta integral, incluyendo la composición corporal.
18 opiniones de pacientes
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Rodrigo Magdaleno
Excelente servicio, profesional, suma atención a sus pacientes, gran acompañamiento. Tratamientos totalmente eficientes y una verdadera enseñanza sobre la nutrición. Gran entrega y pasión a su labor, un trato excelente. Medidas sanitarias siempre tomadas, con la mayor seguridad de un ambiente seguro, verdaderamente la mejor recomendación.
Mariana Murguía
Excelente mi experiencia con la Lic. Caballero. Muy precisa con explicaciones y dieta. Reflejé resultados importantes desde los primeros 15 días, con dieta súper rica y sencilla. Siempre muy atenta y puntual. ¡Realmente recomendable!
Mtra. Ana Olivia Caballero Lambert
Te agradezco la confianza! Tú me contactaste por este medio y siempre es complejo llegar con un profesional del cual no conoces antecedentes. Me encantó trabajar contigo y por supuesto que estoy muy contenta con tu resultado!
ANA NOE
EXCELENTE DOCTORA CON ELLA SI LOGRE LLEGAR A MI OBJETIVO, SOLITA NO PUDE. MAS QUE UNA DIETA ME ENSEÑO A COMER BIEN Y ESTOY FELIZ CON EL RESULTADO.
Mtra. Ana Olivia Caballero Lambert
Me encanta lo contenta que te fuiste! Muchas gracias por permitirme acompañarte en el proceso!!
Ana maria
Excelente atención y muy buen tratamiento, es con la única nutriólogo que logre bajar de peso comiendo rico y sin morir de hambre... además me sentí muy bien durante mi tratamiento... la recomiendo ampliamente....
Mtra. Ana Olivia Caballero Lambert
Muchas gracias!!! Así es como debe ser, disfrutando el proceso!
Marytere
Excelente persona y muy profesional. Soy paciente de ella de muchos años y he obtenido buenos resultados.
Mtra. Ana Olivia Caballero Lambert
Muchísimas gracias! Siempre es un placer poder apoyar en los proyectos personales y familiares!
Julio Hernández
Llevo 1 año de seguimiento con la Mtra. Ana Olivia. Llegué a mi peso ideal y me he mantenido. Ha sido un tratamiento diseñado específicamente acorde a mi padecimiento (espondilitis anquilosante). Totalmente recomendable.
Mtra. Ana Olivia Caballero Lambert
Julio, muchas gracias! Además, eres una muestra de que la consulta a distancia se puede. Tú en el sureste del país, yo en el centro, e hicimos muy buen equipo. Un beso y a seguir con esa excelente salud que has logrado!
Guillermo Cárdenas
Llevo 1 año y 2 meses en consulta con la licenciada y llevo - 75kg que e bajado no puedo estar más feliz y motivado con estos resultados, nada me a detenido ahora con la contingencia llevo mis citas en linea y e bajado - 4kg no puedo estar más feliz y sigo motivado con mis logros, a tiempo la citas y con la misma atención de siempre la verdad es un opción fantástica tener citas en línea para seguir con mis logros, e aprendido a llevar una sana alimentación y no puedo estar más feliz con mis resultado, la recomiendo.
Mtra. Ana Olivia Caballero Lambert
Memo, muchas gracias por tu amable comentario!!! Ha sido un placer poder trabajar contigo en este proceso tan increíble que has llevado de cambio de hábitos alimentarios y de vida. Eres todo un ejemplo de lo que es el trabajo en equipo. ¡Seguimos adelante!
Pamela H.
Dieta personalizada para mis necesidades y estilo de vida además de preferencias en la comida, el tratamiento ha sido eficaz, cómodo, dieta variada sin pasar hambre.
El trato es amable y las consultas son amenas, se presta para hablar con confianza del proceso y responder dudas.
Estoy satisfecha con todo sobre todo los resultados del tratamiento.
Aún ahora que estamos en cuarentena las sesiones siguen vía videollamada con la misma calidad que la usual.
Mtra. Ana Olivia Caballero Lambert
Pame, muchísimas gracias por tus comentarios. Ha sido todo un proceso, pero estoy muy orgullosa de tus logros, de cómo has cambiado positivamente en todos los sentidos. Seguiremos por la vía remota, que nos permite comunicarnos y seguir avanzando. Un abrazo!
Francisco A.
Ana Oliva es una excelente persona, con la mejor preparación como nutrióloga, ampliamente recomendable, su consulta está basada en plenos conocimientos de su campo profesional, 100% para dar resultados en tus necesidades, desde la primera pregunta se que iba a funcionar porque la pregunta fue“que te gusta desayunar?”
Mtra. Ana Olivia Caballero Lambert
Muchísimas gracias por tus palabras. Me da gusto el maravilloso resultado que tuviste, no solamente en parámetros físicos, sino también en marcadores importantes de salud. Gracias por compartir conmigo esos gustos y preferencias, que nos llevaron a individualizar tu tratamiento y a tener éxito. Un abrazo :D
Fabricio Villegas
Llegue buscando una dieta vegana y la encontré con ella, actualmente llevo un plan vegetariano, me bajo mi % de grasa de 20% a 12%, y me ajusta mi plan de acuerdo a mis objetivos de entrenamiento, hago calistenia y mucho hiit; me ha enseñado a comer mejor y estar mejor nutrida. La recomiendo ampliamente. Adicional a todo el costo por su servicio me parece muy accesible.
Mtra. Ana Olivia Caballero Lambert
Muchísimas gracias por el comentario. Gracias por la confianza y gracias por haber sido tan perseverante. Un gusto acompañar en logros personales tan importantes. Abrazo :)
Dudas solucionadas
3 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Porque cada vez como pan me duele el estomago y se hincha?
Hola! La mayoría de los profesionales de la salud te dirán que puede ser una intolerancia al gluten. Sin embargo, lo más probable es que tengas un problema de colon irritable, con lo que los fructanos del trigo, al momento de fermentarse en el intestino y separarse en hidratos de carbono más pequeños, generan gas, con lo cual hay distensión abdominal, molestias gastrointestinales e incluso, en ocasiones, diarrea.
Este medicamente puede alterar la efectividad de pastillas anticonceptivas
Lo que es muy importante es cuidar la dosis y no exceder la indicada por el médico o nutriólogo. Es común pensar que las vitaminas no hacen nada porque se eliminan por la orina, pero en dosis inadecuadas sí tienen efectos no deseables en el organismo.
Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.