Intolerancia a la lactosa - Información, expertos y preguntas frecuentes
Otros nombres: Intolerancia a productos lácteos, Intolerancia a la leche
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Los expertos hablan sobre Intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa en los niños es cada vez más común en nuestro país, presentándose con varios síntomas inespecíficos que afectan al niño tanto en su crecimiento, como en la absorción de los nutrientes necesarios, de ahí la importancia de realizar un diagnóstico oportuno e indicar el tratamiento de manera adecuada.
La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir, sin molestias, cantidades normales de lactosa, el azúcar de la leche. “La leche me sienta mal”. Son los síntomas que aparecen después de una ingesta de leche mayor de la que toleras, normamente un vaso de leche. Tu organismo tiene una baja cantidad de lactasa, la enzima que hace digestible el azúcar de la leche, la lactosa.
Los síntomas se producen cuando la lactosa no absorbida en el intestino delgado (donde se aborben la mayoría de los nutrientes), llega al colon donde es fermentada por las bacterias intestinales, produciendo flatulencia, hinchazón, cólicos y en individuos con muy baja tolerancia o después de ingerir alimentos.
Mayra Istilart Gonzalez
Nutriólogo clínico, Especialista en obesidad y delgadez, Médico general
Tlalnepantla de Baz
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La lactosa es el principal carbohidrato que se encuentra presente en la leche. La intolerancia a la lactosa se produce por la incapacidad de metabolizar la lactosa de la leche; presentandose las siguientes características: inflamación del abdomen posterior a la alimentación, gases abundantes, evacuaciones ácidas y explosivas, eritema perianal (enrojecimiento alrededor del ano).
En los niños las principales causas serán desnutrición o posterior a algun proceso diarreico. El tratamiento dependerá de la edad del bebé y su alimentación habitual.
La lactosa es el azúcar que contiene la leche. Como mamíferos que somos nacemos con una alta cantidad de lactasa que es una enzima que hace digerible la lactosa, pero a medida que vamos creciendo disminuimos la cantidad de lactasa que tenemos, ya que estrictamente la leche es únicamente para los bebés o cachorros (el humano es la única especie que toma leche después de la infancia y además de otra especie). El consumo de leche o lácteos a edad adulta puede causar malestares gástricos a la mayoría de las personas (pero no a todos) como son inflamación en intestino grueso, gases, ruido intestinal y dolor. Normalmente si se retiran los lácteos la persona mejora rápidamente.
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