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Dr José María Vertiz 995, Narvarte Oriente, Benito Juárez
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Experiencia

Sobre mí

Nutrióloga clínica especializada en el tratamiento de Cáncer, Diabetes mellitus, Control de Peso. Mi número de colegiado: 8617345.       Egresada de...

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Especialista en:

  • Nutrición en Enfermedad Renal
  • Obesidad
  • Enfermedades Cardiovasculares
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Enfermedades tratadas

  • Dislipidemia
  • Obesidad
  • Desnutrición
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Formación

  • Foro Mujeres y Diabetes, actuar hoy para cambiar el mañana; Federación Mexicana de Diabetes, A.C., 2017
  • Curso Prevención y Tratamiento de la Obesidad en el curso de vida; Sociedad Latinoamericana de Nutrición y la Universidad Autónoma Metropolitana, 2016
  • Licenciatura en Nutrición, Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla, 2013
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Control de peso (prevención y seguimiento)


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Dieta vegetariana


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Gastrectomías subtotales


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Nutrición en enfermedad renal


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Plan de alimentación personalizado


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Soporte nutricional enteral


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Tratamiento de sobrepeso y obesidad


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Visita Nutriología Clínica


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Opiniones de pacientes

5

Valoración global
63 opiniones

  • Puntualidad
  • Atención
  • Instalaciones
P
Paciente verificado
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Es la mejor.
Durante la cita te trata muy cordialmente, está muy atenta a los comentarios que haces, atiende tus dudas, hace los ajustes que necesites. Soy feliz de haber encontrado a una nutricionista como ella.


D
Paciente verificado
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Durante toda mi vida había sufrido de malestares estomacales derivados de mi mala alimentación. Desde mi primera visita hasta la segunda note una mejoría increíble. Me siento muy bien. La atención y las explicaciones son claras. Todo el material que se me ofrece esta adaptado a mí y a mi ritmo de vida. Gracias


G
Paciente verificado
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Excelente nutrióloga. Muy buenas opciones de menús y consejos para poder llevar la dieta. Puedes platicar perfectamente de lo que sientes que te ha funcionado y así mejorar tu plan.


M
Paciente verificado
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Es una profesional muy preparada, te permite tener flexibilidad pero sin perder el objetivo del tratamiento, además se preocupa por tu estado de salud y te ayuda a tratarlo.


M
Paciente verificado
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Me gusto mucho la dedicación de la doctora y que es muy atenta.
Voy a realizar su tratamiento y confío en buenos resultados!


A
Paciente verificado
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Cordial la consulta, eficaz,concisa,funcional el plan de alimentación de acuerdo a mi salud y me siento muy bien. Una nutrióloga muy competente y comprometida con uno como paciente para su bienestar.


M
Paciente verificado
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Es una persona muy empática y una buena guía en el asesoramiento de la baja de peso. Me gusta mucho su trato y las dietas.


A
Paciente verificado
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Sofía es excelente ,me ha ayudado con mis problemas de alimentación,ha cuidado mi peso y me ayudó notablemente a subir mis niveles de energía y desempeñó.


D
Paciente verificado
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Muy amable y explica muy bien además dedica el tiempo al paciente y es precavida en todo si tomas medicamentos


R
Paciente verificado
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La Mtra. Sofi, es excelente profesionista y persona, me ha ayudado mucho con problemas de colitis y gastritis, en pocos días me he sentido mucho mejor gracias a toda la información que me brindó, se tomó más de una hora en la consulta y me ha dado seguimiento constante para asegurarse que voy mejorando. ¡Simplemente la mejor!


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Dudas solucionadas

70 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia


  • Duda sobre Dieta cetogénica

    ¿Por cuanto tiempo debo llevar una dieta cetogenica para bajar 8 kilos? ¿Debería acudir a un especialista para que me controle?

    Hola. Es importante que acudas con un Nutriólogo especilizado en dieta cetogénica antes de iniciar cualquier cambio. Saludos

    Mtra. Sofía Elnecavé Altamirano

  • Duda sobre Ensure

    Si soy intolerante a la lactosa, puedo tomar Ensure Advance?

    Hola. Lo puede tomar porque cualquier Ensure es libre de lactosa, pero recuerde que siempre debe estar debidamente indicado por un profesional del área de salud capacitado.

    Mtra. Sofía Elnecavé Altamirano

Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.

Experiencia

Sobre mí

Nutrióloga clínica especializada en el tratamiento de Cáncer, Diabetes mellitus, Control de Peso. Mi número de colegiado: 8617345.       Egresada de...

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Especialista en:

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  • Obesidad
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Enfermedades tratadas

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  • Desnutrición
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Formación

  • Foro Mujeres y Diabetes, actuar hoy para cambiar el mañana; Federación Mexicana de Diabetes, A.C., 2017
  • Curso Prevención y Tratamiento de la Obesidad en el curso de vida; Sociedad Latinoamericana de Nutrición y la Universidad Autónoma Metropolitana, 2016
  • Licenciatura en Nutrición, Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla, 2013
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Distinciones


Residencia

  • Hospital General Dr. Manuel Gea González
  • Instituto Nacional de Perinatología
  • Hospital Regional de Alta Especialidad "Ciudad Salud"

Certificados


Fotos


Idiomas

Inglés, Español

Premios y distinciones

  • Titulación con Mención Honorífica, Licenciatura en Nutrición (2013)
  • Titulación con Mención Honorífica, Maestría en Nutrición Clínica (2016)

Artículos

Soporte nutricional enteral

Es la alimentación que se proporciona mediante una sonda o con el uso de complementos nutricionales. El Nutriólogo debe evaluar el Estado Nutricio del paciente de forma integral para determinar el tratamiento más adecuado. En la Alimentación Enteral se pueden utilizar alimentos (convencionales) licuados (el Nutriólogo debe indicar el tipo, cantidad y órden de los mismos) o con complementos poliméricos o elementales. El principal objetivo del Soporte Nutricional Enteral es permitir que el paciente (que no se puede alimentar vía oral) mantenga o recupere un adecuado estado de nutrición.


Síndrome metabólico

El síndrome metabólico se determina cuando la persona presenta tres o más de las siguientes condiciones: 1. Obesidad Abdominal (>102 cm en varones y >88 cm en mujeres) 2. Niveles elevados de Triglicéridos (≥150 mg/dl) 3. Niveles elevados de glucosa en ayuno (≥110 mg/dl) 4. Niveles disminuidos de Colesterol HDL (bueno) (< 40 mg/dl en varones y < 50 mg/dl en mujeres) 5. Presión Arterial elevada (≥ 130/85 mmHg)


Dietoterapia

Es el tratamiento brindado por un nutriólogo para determinadas enfermedades o condiciones, en donde se realizan ajustes en la alimentación y en el estilo de vida del paciente, con el objetivo de mejorar la calidad de vida del mismo y prevenir o controlar ciertas comorbilidades. La terapia nutricional que brindo está basada en evidencia científica de alta calidad; con el objetivo de tener el mejor impacto en la salud de las personas.


Celiaquía

Es una enfermedad autoinmune que provoca daño en la mucosa intestinal generando que los nutrimentos no se absorban de forma correcta. Este daño es provocado principalmente por el consumo de gluten, proteína que se encuentra en algunos cereales como trigo, centeno y cebada. Por ello el tratamiento principal para las personas con enfermedad celiaca, es seguir una dieta libre de gluten; de la mano de un nutriólogo clínico para mejorar el estado nutricio del paciente.


Plan de alimentación personalizado

De acuerdo con la Evaluación del Estado Nutricio de cada paciente, los Diagnósticos identificados y las necesidades reportadas por el paciente; establezco un Plan de Alimentación Saludable que cuente con las características de la dieta correcta, es decir que sea completo, equilibrado, inocuo, suficiente, variado y adecuado a los gustos y cultura de la persona.


Evaluación nutricional

Es el primer eslabón del Proceso de Cuidado Nutricio, en dónde se realizan valoraciones en las siguientes áreas: Antropometría, Bioquímicos, Clínicos, Dietéticos y de Estilo de Vida, con el objetivo de determinar el Diagnóstico Nutricio, sentando la base para establecer las estrategias de acción para cada paciente.

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