Lic. Luz De la Rosa Jiménez
C. Nicolás Bravo Sur 21, Ecatepec de Morelos 55030
Consultorio en San Cristóbal Centro Ecatepec.
Leer más02/09/2026
Lic.
Luz De la Rosa Jiménez
Nutrióloga
·
Nutricionista
Especialista en Obesidad y Delgadez
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Ciudad de México 3 direcciones
No. de cédula: 11400880
229 opiniones
Especialista de confianza
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Experiencia
Soy Licenciada en Nutrición Clínica, especializada en el manejo nutricional de pacientes con Enfermedad Renal, Diabetes, Síndrome de Ovario Metabólico Poliendocrino ( antes SOP), Resistencia a la Insulina, trastornos tiroideos, obesidad, desnutrición y alteraciones gastrointestinales.
Mi principal área de especialización es la Nutrición Renal. Me he formado en esta área a través de la Universidad La Salle, COA Nutrición y el Instituto Vive Sano de Brasil. Además, realicé prácticas profesionales en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, uno de los centros de referencia más importantes del país.
Cuento con más de 8 años de experiencia en el manejo nutricional de pacientes con enfermedad renal. Actualmente formo parte de una Unidad de Hemodiálisis, donde acompaño a pacientes en todas las etapas de la enfermedad renal, desde fases tempranas hasta terapia de reemplazo renal, hemodiálisis y trasplante renal.
Asimismo, me formé como Educadora en Diabetes por la Federación Mexicana de Diabetes y la Universidad Anáhuac, lo que me permite brindar una atención integral en una de las principales causas de enfermedad renal que es la Diabetes y así contribuir a la prevención y detección oportuna de sus complicaciones.
He complementado mi formación con capacitación continua en enfermedades endocrinas y metabólicas a través del Instituto de Especialización en Medicina Funcional, profundizando en áreas como trastornos tiroideos, síndrome de ovario metabólico poliendocrino, resistencia a la insulina, obesidad, recomposición corporal y salud gastrointestinal. Esto me permite ofrecer una atención especializada, integral y respaldada por evidencia científica actualizada.
Enfoque nutricional
Tu salud no se reduce a una pauta genérica: detrás de cada consulta hay una historia única que merece ser escuchada sin juicios.
Mi compromiso es acompañarte a construir un estilo de vida que puedas mantener y disfrutar siempre, alejándonos de las dietas restrictivas o temporales. Como especialista en nutrición clínica para padecimientos renales, endocrinos y diabetes, traduzco la evidencia científica en decisiones prácticas y aplicables para tu día a día.
Apuesto por una nutrición consciente, flexible y respetuosa con tu bienestar emocional y tu relación con los alimentos.
Enfocado en:
- Enfermedades metabólicas
- Nutrición clínica
- Educación en diabetes
- Obesidad y comorbilidades
- Nutrición renal
Principales enfermedades tratadas
- Enfermedades renales
- Diabetes
- Obesidad
- Resistencia a la insulina
- Desnutrición
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Pacientes que atiendo
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Experiencia
Luz De la Rosa Jiménez
Nutriólogo, Nutricionista, Especialista en Obesidad y Delgadez
Experiencia
- Nutrióloga Clínica en Hospital Star Medica Roma (Actual)
- Nutrióloga Renal en Centro de Asistencia Renal S.A. de C.V (Actual).
- Nutrióloga Clínica en Hospital Dalinde Corta Estancia
- Nutrióloga en Hospital Español.
- Nutrióloga en Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.
- Pasante de Nutrición en Hospital General de Tláhuac.
Formación
- Licenciatura en Nutrición Universidad Tecnológica de México.
- Diplomado en Enfermedades Renales Universidad La Salle.
- Certificación internacional de Nutrición en Enfermedades Renales Instituto Universitario Vive Sano Brasil
- Diplomado Educadora en Diabetes Universidad Anáhuac.
- Certificación de Educador en Diabetes por FMD
- Certificación en Dieta Cetogénica Saludable Universidad La Salle / Academia Zélé
- Certificación en SOP y Tiroides / IEMF
Enfermedades tratadas
- Enfermedades renales
- Diabetes
- Obesidad
- Resistencia a la insulina
- Desnutrición
- Enfermedades gastrointestinales
- Síndrome metabólico
- Dislipidemia
- Síntomas gastrointestinales
- Hipertensión
- Sobrepeso
- Hígado graso
- Estreñimiento
- Delgadez
- Hiperparatiroidismo secundario
- Hiperparatiroidismo primario
- Colon irritable
- Colesterol
Idiomas
- Español
- Inglés
Novedades
Novedades
Lic. Luz De la Rosa Jiménez
C. Nicolás Bravo Sur 21, Ecatepec de Morelos 55030
Consultorio en San Cristóbal Centro Ecatepec.
02/09/2026
Servicios y precios
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Consulta nutricional online
$600 -
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Nutrición en enfermedad gastrointestinal
$700 - $1,550 -
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Control de peso (prevención y seguimiento)
$700 - $1,550 -
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Primera visita en nutrición
Desde $700 -
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Dieta especializada para disminuir el porcentaje de grasa
Desde $700 -
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Consultorios (5)
Consultorio San Cristóbal Ecatepec, Edo. Mex.
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Consultorio Col. Del Valle Centro CDMX
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Opiniones
229 opiniones
Lo más mencionado por los pacientes
- Explicaciones detalladas
- Dedicación durante la visita
- Puntualidad
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Más información sobre opiniones
-
E
Elia Dávalos Guatemala
Siempre me explica con detalle y busca la forma de facilitarme el tratamiento, es amable
• Consultorio San Cristóbal Ecatepec, Edo. Mex. • Consulta nutricional de seguimiento •
-
R
Ricardo García
Clara con la información , me explico perfectamente lo que tengo que realizar
• Consultorio San Cristóbal Ecatepec, Edo. Mex. • Cita de primera vez nutrición clínica •
-
B
BOR
Excelente Dra. Siempre fiel a su profesión dedicada a cada necesidad del paciente
• Consultas en línea • Consulta Online Subsecuente •
-
A
Angel
Todo exelente muy buena atencion no ai nada de negatividad buen serveiso
• Consultorio San Cristóbal Ecatepec, Edo. Mex. • Consulta nutricional de seguimiento •
-
J
José Luis
Muy buen trato. Muy claramente las instrucciones de la dieta. Me sentí muy agusto en la consulta
• Consultorio San Cristóbal Ecatepec, Edo. Mex. • Cita de primera vez nutrición clínica •
-
C
Claudia
Es la primera consulta y me agrado que se da el tiempo de hacer preguntas y en base a ellas adecuar tu plan alimentación,te explica a detalle el porque debes comer los alimentos y sus beneficios.
• Consultorio San Cristóbal Ecatepec, Edo. Mex. • Cita de primera vez nutrición clínica •
-
V
Vanessa Chimalpopoca
Me gustó la atención y la manera que lleva su consulta ya que muchos doctores no se toman el tiempo de explicarte detalladamente y ella si. Apenas es mi primer cita y me agradó el trato y la atención al decirle todo mi historial con el peso, no me sentí juzgada, al contrario, me explico por qué he tenido recaídas y después de eso ya no me sentí tan culpable.
• Consultorio San Cristóbal Ecatepec, Edo. Mex. • Cita de primera vez nutrición clínica •
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P
PIS
Quede muy satisfecha con la explicación y consejos de la Dra.
• Consultorio San Cristóbal Ecatepec, Edo. Mex. • Consulta nutricional de seguimiento •
Lic. Luz De la Rosa Jiménez
Es un gusto atenderle, nos vemos pronto en su seguimiento.
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N
Ngc
Explicación muy detallada y paciente, instalaciones muy adecuadas.
• Consultorio San Cristóbal Ecatepec, Edo. Mex. • Cita de primera vez nutrición clínica •
-
M
María del Pilar Torres
Muy buena atención y excelente disposición para explicar los pormenores.
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