Lic.
Paola Rodriguez Merchant
Nutrióloga
·
Nutricionista
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sobre las especializaciones
San Andres Cholula 1 dirección
No. de cédula: 14896661
3 opinionesExperiencia
Soy nutrióloga clínica con Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos (IBERO) y Maestría en Nutrición Clínica (UPAEP). Tengo más de 6 años de experiencia trabajando en salud metabólica y hormonal, enfocándome en lo que realmente funciona para mis pacientes.
Ofrezco atención integral combinando nutrición basada en evidencia, suplementación personalizada y coaching en salud. Me especializo en diabetes, obesidad, síndrome de ovario poliquístico, hipotiroidismo, intestino irritable, menopausia y otros trastornos metabólicos. Trabajo con adolescentes, adultos y adultos mayores, deportistas, siempre con un enfoque personalizado.
Lo que me diferencia es que escucho lo que necesitas, no solo aplico protocolos. Juntas encontramos el plan que se adapta a tu vida, no al revés.
Servicios y enfoques
Nutrición basada en evidencia para control metabólico
Plan de suplementación personalizado
Coaching en hábitos y salud sostenible
Agenda una consulta para conocer tu plan personalizado y empezar juntos un acompañamiento que se ajuste a tu vida.
Enfoque nutricional
No creo en dietas restrictivas. Trabajo con nutrición flexible, planes que se adaptan a tu vida real, a tu día a día, a lo que te gusta, no planes que esperas que adaptes tu vida a ellos.
Mi enfoque:
Entiendo cómo come tu cuerpo (no solo qué come).
Corrijo sin castigar: proteína suficiente, grasas que funcionan, cereales que te dan energía, sin eliminarlos.
Complemento con suplementación cuando hace falta. No todo se arregla con suplementos; una alimentación correcta a veces es igual a no necesitar suplementos.
Sigo tu progreso con datos concretos (composición, laboratorios, cómo te sientes física y emocionalmente, hambre vs ansiedad).
El punto es: no es solo nutrición. Es entender por qué tu cuerpo hace lo que hace y trabajar con eso, no contra ello.
Mi plan combina:
Planes totalmente personalizados según tus objetivos, patologías o intención de cambio de hábitos.
Seguimiento continuo vía WhatsApp durante el mes para resolver dudas y hacer ajustes.
Consultas mensuales o cada mes y medio para evaluar progreso y modificar el plan según necesidad.
Menús totalmente balanceados sin restricciones innecesarias.
Alimentación sostenible: comes alimentos que te gustan, disfrutas el proceso, nunca pasas hambre.
Uso de plataforma Avena para gestionar tus menús: tienes total libertad de seguirlos o cambiarlos según tu preferencia.
Guía personalizada de productos elaborada por mí, recomendaciones específicas de marcas, presentaciones y dónde encontrarlas.
Enfoque integral en cambio de estilo de vida: no es dieta temporal, es transformación duradera.
Basado en que cuando amas lo que comes, los cambios se mantienen a lo largo del tiempo.
Enfocado en:
- Nutrición clínica
Tipos de consulta
Fotos y videos
Experiencia
Paola Rodriguez Merchant
Nutriólogo, Nutricionista
Experiencia
- Nutrióloga Clínica en consulta privada desde enero 2021 en Hospital MAC Torres Médicas (Puebla), con especialización en salud metabólica y hormonal. Manejo casos de obesidad, diabetes, resistencia a la insulina y SOP (área de especialidad de mi tesis de maestría). Realizo evaluación antropométrica con certificación ISAK Nivel 1 y análisis de composición corporal. Tipos de pacientes que atiendo: Población pediátrica y adolescentes Adultos (20-60 años) Adultos mayores Pacientes referidos por cardiología Pacientes con objetivo de pérdida de peso y bienestar general Atletas y personas en optimización deportiva Además ofrezco consultas online a pacientes de diferentes localidades y trabajo como Coach de Fitness en clases de Barre y entrenamiento funcional como herramienta terapéutica nutricional."
Formación
- Maestría en Nutrición Clínica con Especialidad en Suplementación - UPAEP (En curso, finaliza septiembre 2025)
- Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos - IBERO (Ene 2014 - Jun 2020)
- Intercambio Estudiantil - Universidad Mayor, Santiago Chile
Certificados
Enfermedades tratadas
- Diabetes
- Dislipidemia
- Síntomas gastrointestinales
- Obesidad
- Hipertensión
- Síndrome metabólico
- Sobrepeso
- Desnutrición
- Enfermedades gastrointestinales
- Resistencia a la insulina
- Colon irritable
- Hígado graso
- Estreñimiento
- Colesterol
- Enfermedades autoinmunes
- Nutrición y salud emocional
- Colesterol elevado
- Triglicéridos elevados
- Sobrepeso y Obesidad
- Síndrome de Ovario Poliquístico (PCOS / PMOS)
- Alergias alimentarias
- Intolerancia
- Sensibilidad alimentos
- Enfermedades crónico degenerativas
- Alergia alimentaria
- Anorexia
- Bulimia
- Insuficiencia en el crecimiento
- Trastorno por atracón
- Desnutrición infantil
- Trastornos de la alimentación (bulimia, anorexia)
- Alimentación complementaria
Idiomas
- Español
- Inglés
Servicios y precios
Consultorio
Periférico ecológico 3507, Torres médicas Angelopolis,Torre 2, piso 4, consultorio 405-406. Tlaxcalancingo., San Andres Cholula 72825
Disponibilidad
No se aceptan aseguradoras
Este especialista sólo acepta pacientes privados. Puede pagar directamente la cita para reservar, o encontrar otro especialista que acepte su aseguradora.
Opiniones
3 opiniones
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L
Leticia R.
Tuve una muy buena experiencia en mi cita con la Lic. Paola Me explicó todo de manera clara, resolvió mis dudas y me dio recomendaciones fáciles de seguir de acuerdo a mis gustos y particulares. Muy amable y profesional, la recomiendo mucho.
• Clinica Enové • Consulta Nutrición •
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L
Leny herrera
Excelente Doctora, por el trato y atención que recibi
• Clinica Enové • Consulta Nutrición •
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A
AMP
Me sentí muy a gusto en la consulta, es muy explícita en sus respuestas, muy linda, da sus planes de alimentación muy bastas, parece que no estás a dieta y ya tenía rato que buscaba una nutrióloga así
• Clinica Enové • Otro •
Información sobre el precio
Clinica Enové
Los precios de algunos servicios pueden variar según el caso. Le recomiendo que agende su cita ahora y justo después, me envíe un mensaje para consultar el precio del servicio. Será un placer atenderle.
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