Mtra. María Fernanda Gayol Flores

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Experiencia

Creo que una buena alimentación no debería ser complicada ni restrictiva, sino algo que realmente puedas mantener en tu día a día y que te haga sentir bien contigo mismo.

Soy Fernanda Gayol Flores, nutrióloga egresada de la Universidad Iberoamericana con mención honorífica, con formación en nutrición clínica, deportiva y cambio de hábitos. He complementado mi preparación con estudios en Madrid en entrenamiento y nutrición deportiva, así como certificaciones en ejercicio y alimentación consciente (Mindful Eating).

Mi enfoque es integral: no solo trabajamos en lo que comes, sino en tu relación con la comida, tus hábitos y tu estilo de vida. Busco ayudarte a lograr cambios reales, sostenibles y sin poner en riesgo tu salud mental.

Mi objetivo es que te sientas bien, con energía y en equilibrio, construyendo una alimentación que se adapte a ti y no al revés.

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Enfocado en:

  • Nutrición deportiva

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Mtra. María Fernanda Gayol Flores

Embocadura 41 - 2, Col. Ampliación Alpes, Álvaro Obregón 01710

¿No sabes por dónde empezar con tu alimentación?

En tu consulta no solo recibirás un plan, sino un acompañamiento completo para lograr cambios reales y sostenibles.

Desde la evaluación hasta el seguimiento, trabajamos juntos para que tu alimentación se adapte a ti y a tu estilo de vida.

22/07/2026

Servicios y precios

  • Consulta en línea

    $900

  • Paquete consulta nutricional

    $4,590

  • Educación familiar en nutrición

    Desde $1,800

  • Cita consecutiva de nutrición

    $900

  • Consulta en nutrición deportiva

    Desde $1,200

Artículos

Obesidad

Consulta de nutrición para personas que utilizan medicamentos agonistas de GLP-1. Durante la sesión se adapta el plan de alimentación para cubrir adecuadamente los requerimientos nutricionales, favorecer la preservación de masa muscular y acompañar el proceso de forma saludable. También se brindan estrategias para manejar efectos secundarios como náusea, saciedad temprana o disminución del apetito, así como recomendaciones prácticas para mejorar la adherencia al tratamiento. El objetivo es complementar el tratamiento médico con una alimentación equilibrada, segura y sostenible a largo plazo.


Nutrición para microbiota intestinal

La microbiota intestinal es el conjunto de microorganismos que viven en nuestro intestino y participan en procesos como la digestión, el sistema inmunológico y el metabolismo. Factores como la alimentación, el estrés, el uso de antibióticos y el estilo de vida pueden afectar su equilibrio. Una alimentación adecuada puede favorecer una microbiota diversa y saludable. Alimentos con probióticos como yogurt, kéfir y algunos fermentados, así como prebióticos presentes en frutas, verduras, leguminosas y cereales integrales, ayudan a nutrir estas bacterias. El acompañamiento nutricional permite ajustar la alimentación para favorecer la salud intestinal.


Nutrición para salud hormonal

Las hormonas regulan múltiples funciones del cuerpo, como el metabolismo, el apetito, el sueño, el estado de ánimo y la salud reproductiva. Factores como la alimentación, el estrés, el sueño y el estilo de vida pueden influir en su equilibrio. Una alimentación adecuada puede ayudar a favorecer el buen funcionamiento hormonal. El acompañamiento nutricional es importante para asegurar un consumo equilibrado de nutrimentos, apoyar al metabolismo y promover hábitos que contribuyan al bienestar hormonal.


Resistencia a la insulina

La resistencia a la insulina ocurre cuando las células no responden adecuadamente a la insulina, lo que provoca que el organismo necesite producir más para mantener niveles normales de glucosa en sangre. Con el tiempo, esta condición puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, síndrome metabólico y enfermedades cardiovasculares. El tratamiento se enfoca principalmente en cambios en el estilo de vida. El acompañamiento nutricional es fundamental para mejorar la calidad de la alimentación, controlar el peso y favorecer un mejor manejo de la glucosa en sangre.


Trastorno por atracón

El trastorno por atracón es un TCA caracterizado por episodios recurrentes en los que la persona consume grandes cantidades de comida en poco tiempo y siente pérdida de control al comer. A diferencia de la bulimia, no se presentan conductos compensatorias. En México se estima que entre 2.5 y 3% de la población presenta trastorno por atracón, lo que lo convierte en uno de los trastornos alimenticios más frecuentes. Además, alrededor de 60% de los casos ocurren en mujeres y 40% en hombres. El tratamiento debe de ser multidisciplinario. El acompañamiento nutricional es fundamental para establecer patrones de alimentación regulares y reducir los episodios de atracón.


Hipertensión

La hipertensión arterial es una condición en la que la presión de la sangre contra las paredes de las arterias se mantiene elevada de forma constante. Con el tiempo pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, infarto, accidente cerebrovascular y daño renal. Muchas veces no presenta síntomas, por lo que es importante su detección y control. El tratamiento incluye cambios en el estilo de vida y en algunos casos, medicamentos. El acompañamiento nutricional es clave para mejorar los hábitos de alimentación, reducir el consumo de sodio y favorecer el control de la presión arterial.

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María Fernanda Gayol Flores
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    Es una excelente dra
    Estamos abordando bastante bien el problema que tengo digestivo y me a ayudado bastante

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    Atención con calidad y calidez,empatia ,su consulta acorde a necesidades empatando tiempos para poder llevar la nutrición acorde a las necesidades de cada persona

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    Quiero recomendar a la nutrióloga Fer porque fue super atenta y profesional. Me explicó todo de manera clara y me ayudó a entender mis necesidades nutricionales. Me gustó mucho su enfoque personalizado y su dedicación a ayudar a sus pacientes. La recomiendo mucho a cualquiera que busque una nutrióloga confiable y eficaz.

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    La atención es increíble, todo el tiempo muestra interés y escucha activa, adicional a la confianza que emite
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    Muy amena la consulta, te explica muy bien y te da alternativas según tu ritmo de vida.

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    María Fernanda me ha tenido paciencia.
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    Excelente atención y adaptación a rutinas del paciente

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    Fernanda es una nutrióloga excepcional. Tiene una calidez humana que no se encuentra fácilmente y siempre tiene las palabras de ánimo correctas para que no pierdas la motivación. Sus planes son efectivos y sus consejos de cocina son buenísimos. ¡La recomiendo al 100%

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    Muy bien explicado todo, súper atenta y da la confianza de poder hacer cualquier duda.

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Dudas solucionadas

7 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

He sido delgado mucho tiempo,Quiero Subir de peso?

He sido delgado mucho tiempo,Quiero Subir de peso?

RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

Mtra. María Fernanda Gayol Flores

Así como mis colegas te comentan, es muy importante hacer una evaluación adecuada para poder dar recomendaciones específicas. Sin embargo, así como la alimentación es importante, también es importante…


Tengo 14 años peso 43.5 kg mi pregunta es ¿si me aplican un suero puedo engordar? Y también saber ¿c

Tengo 14 años peso 43.5 kg mi pregunta es ¿si me aplican un suero puedo engordar? Y también saber ¿como puedo ganar masa muscular?

RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

Mtra. María Fernanda Gayol Flores

Un suero intravenoso no provoca aumento de peso ni de grasa corporal. Su función principal es hidratar o aportar algunos electrolitos o nutrimentos de forma temporal.
Si tu objetivo es ganar…


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