Ampliar imagen: Carolina Chairez, Especialista en Obesidad y Delgadez Miguel Hidalgo

Mtra. Carolina Chairez

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Experiencia

¡Hola! Soy Carolina, soy nutrióloga certificada y educadora en diabetes certificada. Soy especialista en el manejo de obesidad y diabetes. Maestra en Nutriología Aplicada.

Mi especialidad es el tratamiento de nutrición para mejorar el peso, la diabetes y las enfermedades metabólicas. Con un enfoque individualizado, centrado en la persona.

Atiendo a adultos, adultos mayores y a niños. En las consultas aprenderemos a modificar hábitos de vida desde su raíz y descubrirás que sí se puede tener un plan de alimentación rico, variado y que te permita alcanzar tus metas.

Me hace muy feliz mi trabajo, pues acompañar a las personas en su camino hacia la construcción de hábitos saludables, el control de la glucosa y las enfermedades crónicas es algo muy gratificante.

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Sobre mí

¡Hola! Soy Carolina, soy nutrióloga certificada y educadora en diabetes certificada. Soy especialista en el manejo de obesidad y diabetes. Maestra en Nutriología Aplicada.

Mi especialidad es el tratamiento de nutrición para mejorar el peso, la diabetes y las enfermedades metabólicas. Con un enfoque individualizado, centrado en la persona.

Atiendo a adultos, adultos mayores y a niños. En las consultas aprenderemos a modificar hábitos de vida desde su raíz y descubrirás que sí se puede tener un plan de alimentación rico, variado y que te permita alcanzar tus metas.

Me hace muy feliz mi trabajo, pues acompañar a las personas en su camino hacia la construcción de hábitos saludables, el control de la glucosa y las enfermedades crónicas es algo muy gratificante.

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Enfoque nutricional

Mi enfoque nutricional es flexible y altamente personalizado. Me enfoco en formar hábitos y en su mantenimiento.

Mi objetivo es lograr resultados sostenibles.

Enfocado en:

  • Enfermedades metabólicas
  • Cirugías de obesidad
  • Balón intragástrico
  • Nutrición clínica
  • Educación en diabetes
  • Bariatría
  • Obesidad y comorbilidades
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Experiencia

Doctor
Carolina Chairez

Especialista en Obesidad y Delgadez, Nutricionista, Nutriólogo

217 opiniones

Experiencia

  • S.S. en la Clínica de Obesidad y TCA del Instituto Nacional de Nutrición "Salvador Zubirán". 2009.
  • Investigadora Voluntaria. Cínica de Obesidad y TCA del Instituto Nacional de Nutrición Salvador Zubirán. 2019 a la fecha.
  • Docente. Tratamiento Integral de la Obesidad. UVM Campus Chapultepec. 2013-2019.
  • Nutrióloga y Educadora en Diabetes. Hospital Angeles Mocel y Ángeles México. 2009-A la fecha.

Formación

  • Licenciatura en Nutrición. Universidad Autónoma de Aguascalientes.
  • Especialidad en Obesidad y Comorbilidades. Universidad Iberoamericana Campus Santa Fé.
  • Maestría en Nutriología Aplicada. Universidad Iberoamericana Campus Santa Fe.
  • Educadora en Diabetes Diplomado. Universidad Iberoamericana Campus Santa Fe.

Certificados

Enfermedades tratadas

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Idiomas

  • Inglés
  • Español

Publicaciones

  • • Autora del capítulo: “Alimentación del Adolescente Sano”, en el libro: Pérez-Lizaur AB, García-Campos M. Manual de Dietas Normales y Terapéuticas. Ed. Mc Graw Hill. 7ª. Edición. México, 2018.
  • • Co- autora en el capítulo: “Alimentación del Adolescente Sano”, en el libro: Pérez-Lizaur AB, García-Campos M. Manual de Dietas Normales y Terapéuticas. Ed. Prensa Médica. 6ª. Edición. México, 2016 ISBN: X.
  • • Guzmán Ortiz A.F., Cháirez Jiménez C., Moreno Paz S., Torres Serna A., Serrano D. Health Promotion Program Among Mexican Ministry of Health Employees. The Faseb Journal. Vol. 30:1 Suppl. 1152. 2016.
  • • Cháirez Jiménez C., Moreno LI, Pérez-Lizaur AB. “Determinants of Fruit and Vegetable Consumption Among Undergraduate Students”. The Faseb Journal. Vol. 29:1 Suppl. 732.8. 2015.
  • • Vergara A, Chairez C, Moreno LI and Pérez-Lizaur AB. ”Changes on determinants of feeding behavior after a summer workshop 'jugando a ganar salud' in mexican children from low socioeconomic status”. Journal of Obesity Weight Loss Therapy. 4:22014. ISSN: 2165-7904
  • • Moreno Landa LI, Chairez Jimenez C. Haua Navarro K. Perez Lizaur AB. “Changes in knowledge, preferences, auto-efficacy and resource availability after a summer program on physical activity promotion”. The Faseb Journal. Pag .
  • • Veringa EMG, Chairez-Jiménez C, Glasser M, Pérez-Lizaur AB. “A comparison of attitudes and reports of health-related behavior of type 2 diabetes patients between the united states and méxico city”. The Faseb Journal. Pag .
  • • Cháirez-Jiménez C., Kaufer-Horwitz M., Vázquez-Velázquez V., Gilbert-Acosta D., Rocha-Velis I., Soto-Fuentes V., García-García E. “Differences in the psychopathology of women with bulimia nervosa with or without a history of overweight or obesity”. The FASEB Journal, Vol.25, Pag .
  • • Cháirez C, Yahia E, Rivera D. “Determinación de capacidad antioxidante de tomate (Licopersicum Esculentum L.) variedad caimán en diferentes etapas de maduración por los métodos DDPH y FRAP”. Lux Médica. 2008;(3):45-50
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Premios y distinciones

  • Nutrióloga Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos
  • Educadora en Diabetes Certificada por el Consejo Mexicano de Educadores en Diabetes
  • Graduada de Licenciatura con Mención Honorífica
  • Graduada de Maestría con Reconocimiento de Excelencia
  • Integrante de la Mesa Directiva de la Federación de Educadores en Diabetes de México
  • U. Sorbonne París/INSERM. Estancia de Investigación. 2019
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La consulta y seguimiento en línea son tan efectivos como la modalidad presencial. En cada consulta se hace una valoración de hábitos y metas, que van más allá del peso corporal.
Si quieres llevar un monitoreo de tu peso, te enseño a tomar tu peso en casa de una manera más precisa y aprendemos a revisar herramientas para analizar tu composición corporal (%masa muscular, %masa grasa).

22/03/2022

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  • Consulta en línea

    $800

  • Consulta nutricional online

    $900

  • Tratamiento de sobrepeso y obesidad

    Desde $900

  • Tratamiento contra Obesidad Mórbida

    $900

  • Programa de Coaching Especializado en Diabetes y Hábitos

    $900

Consultorios (3)

Carolina Chairez
Nutrición para el manejo de peso y enfermedades metabólicas.

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  • A

    Adilene

    Excelente nutrióloga. Llegué por un tema de resistencia a la insulina y desde la primera consulta me ha orientado de manera muy clara. Siempre se toma el tiempo para explicar, resolver mis dudas y adaptar el plan a mis necesidades.

    Me gusta mucho su enfoque, porque no se trata de hacer una dieta restrictiva, sino de aprender a mejorar hábitos de una manera saludable y sostenible. Me he sentido muy acompañada durante todo el proceso. La recomiendo ampliamente, tanto por su preparación como por su trato y calidad humana.

     • Nutrición para el manejo de peso y enfermedades metabólicas. • Consulta nutricional de seguimiento  • 
  • D

    Dariela Galeana

    Estoy muy contenta con la Dra. Carolina. Llevo dos consultas con ella y desde la primera me sentí muy cómoda. Sus planes de alimentación son fáciles de seguir y, sobre todo, de mantener; nada radical ni complicado. Me gusta mucho que no te hace gastar en suplementos que no necesitas y que adapta las recomendaciones a ti y a tu estilo de vida. Te escucha, explica todo con claridad y hace que el proceso sea mucho más fácil de llevar. Es una profesional muy preparada, cercana y comprometida con sus pacientes. La recomiendo muchísimo.

     • Nutrición para el manejo de peso y enfermedades metabólicas. • Consulta nutricional de control de peso  • 
  • A

    Andrea Lizette Jaime Cruz

    Me gustó la cita de hoy, excelente trabajo y comunicación durante la consulta

     • Consultas en línea • Consulta en línea  • 
  • F

    Francisco Solis

    Una excelente profesional muy empatica y amena. Claras sus expli

     • CISO. Clínica de Obesidad y Enfermedades Gastrointestinales. Hospital Ángeles México. • Primera visita Nutrición  • 
  • S

    Salvador A

    La Doctora Carolina es genial, empática y enfocada en cumplir tus metas, los planes de alimentación son geniales.

     • CISO. Clínica de Obesidad y Enfermedades Gastrointestinales. Hospital Ángeles México. • Plan de alimentación personalizado  • 
  • M

    Manuel

    Gran doctora, te sientes muy tranquilo con ella, siempre te acompaña, te resuelve dudas y muy empática

     • CISO. Clínica de Obesidad y Enfermedades Gastrointestinales. Hospital Ángeles México. • Atención a pacientes con Cirugía Bariátrica  • 
  • G

    Gloria Monzalvo N

    Excelente atención y dedicación a sus pacientes, seguimiento profesional.

     • Consultas en línea •  • 
  • E

    Eloina D

    Excelente doctora, muy paciente y clara así como empática. Me gusto que adaptara las necesidades de mi hijo adolescente a un plan viable y que se adaptara a sus gustos y mi presupuesto

     • CISO. Clínica de Obesidad y Enfermedades Gastrointestinales. Hospital Ángeles México. • Primera visita Nutrición  • 
  • L

    Luis L

    me gustó mucho el trato de Carolina, fue empática y escuchó atentamente mis respuestas

     • CISO. Clínica de Obesidad y Enfermedades Gastrointestinales. Hospital Ángeles México. • Primera visita Nutrición  • 
  • R

    Ramses Vargas

    Siempre lo diré, la mejor nutrióloga por mucho, siempre muestra mucha empatía y dedicación con nosotros sus pacientes

     • Consultas en línea • Consulta nutricional online  • 
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Dudas solucionadas

10 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Hola yo con esta es la segunda caja pero me siento muy adolorida del cuerpo asta los pechos me duele

Hola yo con esta es la segunda caja pero me siento muy adolorida del cuerpo asta los pechos me duelen no sé si sea normal si estoy bajando pero estoy asustada

RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

Mtra. Carolina Chairez

Hola! Si te sientes mal, lo mejor es comentar tus síntomas con quien te haya indicado esa caja. También te sugeriría buscar en google que lo que estés tomando no tenga alerta de COFEPRIS. Una pérdida de peso saludable no debe acompañarse de dolores ni malestares, por lo que hay que revisar la causa.

Que tan cierto es, que si uno toma el redotex le puede cuasar hipoteroidismo y daño en los riñones?

Que tan cierto es, que si uno toma el redotex le puede cuasar hipoteroidismo y daño en los riñones? quiero empezar un tratamiento para bajar de peso en manos de un especialista pero me da temor que me receten este medicamento y me pueda cuasar un daño, cierto es, que cuando acuda con el medico él despejara mis dudas pero quiero saber antes. Saludos

RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

Mtra. Carolina Chairez

Hola. Nadie te puede indicar redotex y si lo hace te pone en riesgo, este fármaco ya fue suspendido por COFEPRIS el año pasado por los riesgos a la salud asociados con su uso.

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