Lic.
Miguel Ángel Carrillo López
Nutriólogo
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Nutricionista
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Mérida 1 dirección
No. de cédula: 14087754
18 opinionesLos pacientes vuelven a su consulta de forma recurrente
Experiencia
Soy un profesional de la salud comprometido con transformar tu bienestar y mi misión es ayudarte a alcanzar tus objetivos de salud y composición corporal a través de planes de alimentación personalizados, basados en evidencia científica y adaptados a tu estilo de vida.
Con una sólida formación académica y experiencia clínica, he trabajado con pacientes que buscan reducir su peso y grasa corporal, mejorar su salud metabólica y optimizar su rendimiento físico.
He tenido el privilegio de atender casos de obesidad, síndrome metabólico, diabetes tipo 2, dislipidemias e hipertensión, tanto en consulta privada como en entorno hospitalario, gracias a mi experiencia en el Centro Médico de Alta Especialidad de Mérida, Yucatán. Esta formación clínica me permite diseñar estrategias nutricionales seguras, eficaces y adaptadas a cada paciente.
Además, cuento con experiencia en el acompañamiento de equipos deportivos, incluyendo el acondicionamiento físico y nutricional de un equipo de fútbol local. Esto me ha permitido desarrollar planes que no solo promueven la pérdida de grasa y el control de enfermedades crónicas, sino también el incremento de masa muscular, la mejora del rendimiento y la recuperación deportiva.
De igual manera, cuento con un Máster en Nutrición Ortomolecular y un Máster en Plantas Medicinales, lo que me brinda las herramientas para recomendar suplementos y productos naturales que han demostrado, según la evidencia científica, contribuir al manejo y mejora de ciertas condiciones médicas relacionadas con el metabolismo, la inflamación y la recuperación .
Actualmente, continúo mi formación académica cursando un Máster en Nutrición Clínica, lo que me permite mantenerme actualizado en las estrategias más modernas y efectivas para el abordaje de diversas patologías y la optimización de la salud integral. Mi compromiso es ofrecer siempre un servicio sustentado en la ciencia más reciente.
Enfoque nutricional
Mi enfoque se basa en una atención personalizada, integral y basada en evidencia científica. Cada intervención se adapta a las necesidades, objetivos, estado de salud, composición corporal, estilo de vida, preferencias alimentarias, cultura y disponibilidad de alimentos de cada paciente.
La atención integra alimentación, actividad física, educación nutricional y seguimiento continuo, con especial interés en el abordaje de trastornos metabólicos, recomposición corporal, nutrición clínica y nutrición deportiva.
Los planes de alimentación se diseñan buscando que sean prácticos, variados, sostenibles y compatibles con la vida cotidiana del paciente, evitando estrategias innecesariamente restrictivas. Se prioriza el consumo de alimentos naturales y preparaciones adaptadas a la gastronomía de cada región.
Cuando la valoración lo justifica, también puede incorporarse un esquema individualizado de suplementación nutricional, siempre considerando la evidencia científica disponible, seguridad, posibles interacciones y necesidades específicas de cada persona.
El objetivo no es únicamente modificar el peso corporal, sino mejorar la composición corporal, los hábitos, la relación con la alimentación, el rendimiento físico y diferentes indicadores relacionados con la salud, promoviendo cambios que puedan mantenerse a largo plazo.
Enfocado en:
- Nutrición clínica
Principales enfermedades tratadas
- Diabetes
- Colesterol elevado
- Hipertensión
- Triglicéridos elevados
- Sobrepeso y Obesidad
- +4 a11y_sr_more_diseases
Pacientes que atiendo
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Experiencia
Miguel Ángel Carrillo López
Nutriólogo, Nutricionista
Experiencia
- Centro Médico Vistalegre, Consulta Privada (Mérida Yucatán, 2020)
- Centro de Especialidades Médicas del Sureste, Nutrición Hospitalaria (Mérida Yucatán 2021)
- Preparatoria Estatal Número 12 "Los Héroes", Nutrición Deportes (Mérida Yucatán 2022)
Formación
- Licenciatura en Nutrición Aplicada, Universidad Abierta y a Distancia de México (2018-2022)
- Máster en Plantas Medicinales, Escuela Iberoamericana de Posgrado (2024)
- Master en Nutrición Ortomolecular, Nutrición Científica Barcelona (2023- 2024)
- Máster en Nutrición Clínica, Universidad Miguel de Cervantes (2025-2026
Certificados
Enfermedades tratadas
- Diabetes
- Colesterol elevado
- Hipertensión
- Triglicéridos elevados
- Sobrepeso y Obesidad
- Síndrome de Ovario Poliquístico (PCOS / PMOS)
- Alergias alimentarias
- Sensibilidad alimentos
- Enfermedades crónico degenerativas
Idiomas
- Español
Publicaciones
- Revisión sistemática de los programas de tratamiento nutricional para pacientes pediátricos (2 a 10 años) con síndrome de intestino corto en América Latina (2012-2022)
- Modulación nutrigenómica y respuesta dosis-dependiente a la suplementación con ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico en adultos con síndrome metabólico: revisión sistemática de sus efectos sobre las vías inflamatorias, los mediadores lipídicos proresolutivos y la seguridad
- Eficacia y seguridad del Cardo Mariano (Silybum marianum [L.] Gaertn.) cómo coadyuvante en el tratamiento de la enfermedad de hígado graso no alcohólico en adultos. Revisión sistemática de la evidencia publicada entre 2019 Y 2024.
Servicios y precios
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Consulta nutricional
$600 -
Consultorios (2)
Calle 38 516A, Mérida 97000
Disponibilidad
Formas de pago (visitas privadas)
- Efectivo
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- Tarjeta de crédito
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Consultorío Nutriólogo Miguel Carrillo
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Opiniones
18 opiniones
Lo más mencionado por los pacientes
- Explicaciones detalladas
- Puntualidad
- Dedicación durante la visita
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G
Geovani González
El mejor , explíca bien , los horarios son buenos y tiene mucha a pacientes
• Consultorío Nutriólogo Miguel Carrillo • Consulta nutricional •
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M
Monica
Excelente atención, realiza planes de alimentación de acuerdo a mis gustos y necesidades y siempre veo resultados favorece dores!
• Consultorío Nutriólogo Miguel Carrillo • Consulta nutricional •
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Francisco
Me trató muy bien me gustó como me explico me iso varias preguntas me dio las recetas de la comida
• Consultorío Nutriólogo Miguel Carrillo • Consulta nutricional •
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L
Laura Alcudia
Excelente servicio. Se nota muchísimo el compromiso que tiene con su trabajo y con cada uno de sus pacientes. Siempre está al pendiente, da seguimiento y busca que el plan realmente se adapte a tus gustos, rutina y objetivos
Además, cuenta con herramientas muy completas y es bastante flexible tanto con los horarios como con la modalidad, ya sea presencial o virtual. Definitivamente lo recomiendo bastante• Consultorio virtual (en línea) • Consulta nutricional •
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G
Guadalupe Itzá
Considero que el Dr. Miguel es un profesional comprometido con su labor. Durante el tiempo que estuve con él de recibí un seguimiento sistemático y cercano, siempre al pendiente a través de mensajes periódicos.
Como complemento a las consultas presenciales, comparte materiales digitales de fácil acceso, como una tabla de equivalencias, una guía de productos sugeridos y etiquetados, así como otros contenidos a través de sus redes sociales. Además, utiliza una aplicación que permite gestionar los menús de forma personalizada y atractiva.
Lo que más valoro es la flexibilidad de los horarios de atención, por las noches y/o los domingos, algo muy útil cuando entre semana resulta complicado asistir. También destaco el manejo de consultas espaciadas, cada dos meses, lo cual ayuda a reducir el gasto.
En el trato personal, siempre se mostró respetuoso y paciente. Sus instalaciones están completas, cuentan con el equipo necesario.• Consultorío Nutriólogo Miguel Carrillo • Consulta nutricional •
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J
Jose Cárdenas
Responsabilidad, dedicación, amabilidad, sin duda de los mejores nutriologos de Mérida, es un verdadero profesional.
• Consultorío Nutriólogo Miguel Carrillo • •
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L
Luis Fernando
Excelente atención y servicio. El consultorio ofrece un trato profesional, amable y personalizado, con recomendaciones claras y adaptadas a tus objetivos. Durante todo el proceso te hacen sentir cómodo y acompañado, resolviendo tus dudas y dando seguimiento a tus avances. Sin duda, una excelente opción para mejorar tus hábitos alimenticios.
• Consultorío Nutriólogo Miguel Carrillo • Consulta nutricional •
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B
Beatriz Chan
Excelente profesional! Escucha tus necesidades, busca que los menús estén acordes a tu rutina de vida y toma en cuenta todos los nutrientes que tu cuerpo necesita, buscando siempre un balance y equilibrio. Obtuve muy buenos resultados y a mi ritmo, siempre escucha y aclara dudas con respecto a tu alimentación.
• Consultorío Nutriólogo Miguel Carrillo • Consulta nutricional •
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M
Michelle G.
Muy profesional & amable, paciente durante la consulta, resuelve todas las dudas, elabora planes nutrcionales de acuerdo al presupuesto, sin restringir alimentos.
• Consultorío Nutriólogo Miguel Carrillo • Consulta nutricional •
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P
Paty Bonilla Lara
Muy buena atención de Miguel, es un profesionista que se preocupa por su paciente, atiende muy bien las necesidades y realiza una valoración muy integral para definir plan personalizado
• Consultorío Nutriólogo Miguel Carrillo • Consulta nutricional •
Dudas solucionadas
22 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Buenas tardes , mi bebé tiene 1 año 4 meses pero batallo mucho para que coma , es muy selectiva con
Buenas tardes , mi bebé tiene 1 año 4 meses pero batallo mucho para que coma , es muy selectiva con los alimentos , lo único que come son frutas y una que otra verdura ,ah estas alturas me dicen que es mejor retirarle el pecho (soy lactancia materna exclusiva ) pero me da miedo que eso le perjudique más, me han recomendado que le de polivysol para que tenga los nutrientes que le faltan y le estimule el apetito pero no sé si sea esto correcto , que puedo hacer ? Me siento desperada !!
RESPUESTA DEL PROFESIONAL:
¡Buenas tardes! Entiendo perfectamente tu angustia y preocupación; es muy común sentir desesperación cuando parece que los pequeños no comen suficiente, pero respira hondo: lo estás haciendo con mucho amor y tiene solución.
A esta edad (1 año y 4 meses), los niños entran en una etapa de desarrollo llamada neofobia alimentaria y desaceleración del crecimiento: crecen más lento que en su primer año, por lo que su apetito disminuye de forma natural y se vuelven mucho más desconfiados y selectivos con la comida.
Sobre retirar la lactancia materna No es necesario retirarle el pecho de golpe ni quitarle la lactancia. La leche materna sigue aportando defensas, calorías y nutrientes de gran calidad. Sin embargo, a esta edad la lactancia ya no debe ser exclusiva, sino complementaria, porque necesita nutrientes clave como el hierro y el zinc que los alimentos sólidos deben aportar.
El truco no es destetar, sino organizar los tiempos:
Espacia las tomas: Procura ofrecer los alimentos sólidos primero, en momentos en que tenga hambre real, y deja el pecho para después de las comidas o para momentos específicos (antes de dormir o siestas). Si toma pecho justo antes de sentarse a la mesa, llegará llena.
Sobre el multivitamínico (Poly-Vi-Sol) Los suplementos vitamínicos no son un "abridor mágico del apetito". Pueden ser útiles si el pediatra detecta una deficiencia específica (como falta de hierro o vitamina D), pero siempre deben ser recetados y dosificados por su médico. Dar vitaminas por cuenta propia no solucionará el hábito de comer y no sustituye el aprendizaje con la comida real.
Estrategias prácticas para el día a día
La regla de oro de la alimentación: Tu responsabilidad es decidir qué, cuándo y dónde come; la de tu bebé es decidir si come y cuánto. Forzarla, rogarle o enojarse suele provocar el efecto contrario y hace que rechace más los alimentos.
Aprovecha lo que le gusta (alimentos puente): Ya come frutas y algunas verduras, ¡eso es excelente! Acompáñalas con nuevos alimentos en el mismo plato. Por ejemplo, si le gusta el plátano o la manzana, puedes ofrecer trocitos de pollo o huevo al lado, sin presionarla a probarlos.
Permite la exploración sensorial: A esta edad necesitan tocar, oler y aplastar la comida con sus manos antes de animarse a llevarla a la boca. La comida entra primero por los ojos y las manos.
Coman juntos en familia: Los bebés aprenden por imitación. Si te ve disfrutar de los alimentos que tú quieres que ella pruebe, sentirá curiosidad de forma natural.
Tengo añosssss tomando el Ensure y me ha caído super bien. Mi salud es óptima. (Mi alimentación es n
Tengo añosssss tomando el Ensure y me ha caído super bien.
Mi salud es óptima.
(Mi alimentación es normal pero lo tomo al levantarme y al acostarme)
RESPUESTA DEL PROFESIONAL:
¡Hola! Qué gusto saludarte. Me alegra muchísimo saber que gozas de una salud óptima y que te sientes tan bien en tu día a día, eso siempre es una excelente noticia.
Respecto a lo que me cuentas, el Ensure es un suplemento nutricional muy completo y de gran calidad, formulado originalmente para personas que tienen dificultades para comer, pérdidas de peso involuntarias, desnutrición o requerimientos aumentados por alguna enfermedad.
Si tu alimentación habitual ya es completa y variada, tomar dos porciones al día (al levantarte y al acostarte) merece un par de consideraciones importantes:
Carga calórica y azúcares añadidos Dos tomas de Ensure al día representan entre 450 y 500 calorías extras diarias, además de una cantidad considerable de carbohidratos y azúcares simples. Si tu cuerpo ya cubre sus necesidades con la comida normal, ese aporte extra a largo plazo puede sobrecargar el metabolismo o favorecer un aumento gradual de grasa corporal y niveles de glucosa en sangre, aun sin dar síntomas inmediatos.
Comida real frente a suplementos La mejor fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes siempre será la comida real (frutas, verduras, legumbres, semillas y proteínas naturales). Un suplemento no está pensado para tomarse de forma indefinida como sustituto del hábito de desayunar o cenar alimentos frescos, salvo por prescripción médica específica.
Recomendaciones prácticas
Revisa tus análisis de rutina: Pide a tu médico o nutriólogo una química sanguínea (glucosa, perfil de lípidos y función renal/hepática) para verificar que todo marche en orden por dentro.
Evalúa la necesidad real: Si lo tomas por practicidad o energía, se puede trabajar en opciones naturales igual de rápidas y nutritivas (como un licuado casero con avena, fruta y semillas) sin tanta azúcar añadida ni conservadores.
Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.
Información sobre el precio
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Los precios de algunos servicios pueden variar según el caso. Le recomiendo que agende su cita ahora y justo después, me envíe un mensaje para consultar el precio del servicio. Será un placer atenderle.
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