Ampliar imagen: Eder Oswaldo Portillo Gerónimo, Nutricionista San Luis Potosi

Dr. Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

Nutricionista · Ver más sobre las especializaciones

San Luis Potosi 2 direcciones

No. de cédula: 12842443

92 opiniones
Especialista de confianza

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Experiencia

Soy nutriólogo especializado en hipertrofia, entrenamiento y suplementación basada en evidencia. Diseño planes 100% personalizados enfocados en mejorar tu composición corporal, rendimiento y salud, adaptados a tus objetivos y estilo de vida, con seguimiento cercano y profesional.

Además, trabajo con evaluación corporal y acompañamiento en tiempo real a través de mi app FULLROM, donde podrás consultar tu alimentación, entrenamiento y progreso. Si buscas resultados visibles, sostenibles y un plan realmente hecho para ti, agenda tu valoración y empecemos a trabajar juntos.

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Sobre mí

Soy nutriólogo especializado en hipertrofia, entrenamiento y suplementación basada en evidencia. Diseño planes 100% personalizados enfocados en mejorar tu composición corporal, rendimiento y salud, adaptados a tus objetivos y estilo de vida, con seguimiento cercano y profesional.

Además, trabajo con evaluación corporal y acompañamiento en tiempo real a través de mi app FULLROM, donde podrás consultar tu alimentación, entrenamiento y progreso. Si buscas resultados visibles, sostenibles y un plan realmente hecho para ti, agenda tu valoración y empecemos a trabajar juntos.

Enfoque nutricional

Trabajo con un enfoque personalizado en recomposición corporal, salud y rendimiento, adaptado a los objetivos y necesidades de cada paciente. Además del plan de alimentación, también desarrollo un plan de entrenamiento individualizado para optimizar resultados de forma integral.

Para brindar un seguimiento más preciso y continuo, utilizo una app donde el paciente puede consultar su alimentación, entrenamiento, progreso y hábitos, además de mantener comunicación directa conmigo para realizar ajustes cuando sea necesario.

Mi objetivo es ayudarte a construir resultados sostenibles, mejorando no solo tu físico, sino también tu salud y calidad de vida.

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Enfoque nutricional

Trabajo con un enfoque personalizado en recomposición corporal, salud y rendimiento, adaptado a los objetivos y necesidades de cada paciente. Además del plan de alimentación, también desarrollo un plan de entrenamiento individualizado para optimizar resultados de forma integral.

Para brindar un seguimiento más preciso y continuo, utilizo una app donde el paciente puede consultar su alimentación, entrenamiento, progreso y hábitos, además de mantener comunicación directa conmigo para realizar ajustes cuando sea necesario.

Mi objetivo es ayudarte a construir resultados sostenibles, mejorando no solo tu físico, sino también tu salud y calidad de vida.

Enfocado en:

  • Nutrición deportiva

Principales enfermedades tratadas

Pacientes que atiendo

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Destacados

  • Experto en recomposición corporal
    Nutrición y entrenamiento desde nuestra app
    Especialista en aumento de masa muscular

  • Un nutriólogo sumamente preparado, que basa su práctica en evidencia científica y acompaña el proceso con empatía y sin juicios. Además, explica de manera clara todo lo necesario para trabajar en conj...

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    Fernanda

  • Quiero agradecer muchísimo a mi nutriólogo por todo el apoyo y acompañamiento durante este proceso,me ha ayudado a mejorar mis hábitos y sentirme mejor físicamente, siempre atento, profesional y motiv...

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    Jessy

  • Excelente nutriólogo, muy profesional y empático. Desde la primera consulta explica todo de forma clara, adaptó el plan a mis necesidades y estilo de vida, lo que hace que sea fácil de seguir. Su apli...

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    Juan Carlos Prado

Experiencia

Doctor
Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

Nutricionista, Nutriólogo

92 opiniones

Experiencia

  • 6 años de experiencia en consulta privada, atendiendo pacientes en el área de nutrición clínica, deportiva y salud metabólica.
  • Clínica 51 del IMSS (1 año) – Práctica clínica en el área de nutrición, con atención a pacientes con enfermedades metabólicas y crónicas.

Formación

  • UASLP, 2014-2019
  • IPICYT, 2020-2024

Certificados

Enfermedades tratadas

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Idiomas

  • Inglés
  • Español

Publicaciones

  • Portillo-Gerónimo. High-fat diet impairs short-term memory in mice. Terminada: 2022 Casas-Flores J.Ovando-Vázquez C
  • Portillo- Gerónimo.Efectos ergogénicos de compuestos antioxidantes de distinta polaridad en el ejercicio extenuante, 2019
  • Portillo-Gerónimo. Evaluación del extracto fluido de tronadora (Tecoma-Stans) compuesta REDSA en un modelo animal, 2020

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Dr. Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

Sierra de Las Minas 385, Piso 1, Consultorio 4, San Luis Potosi 78216

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En Full ROM todos los planes incluyen seguimiento de entrenamiento y alimentación, adaptándose a tus metas y estilo de vida.

Elige la modalidad que mejor se ajuste a ti:
presencial, online o híbrida.

Da el siguiente paso y comienza a construir una versión más fuerte y saludable de ti.

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10/06/2026

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10/06/2026

Servicios y precios

  • Consultas de nutrición presencial

    Desde $999

  • Dieta especializada para aumentar masa muscular

    Desde $999

  • Plan de entrenamiento personalizado

    Desde $999

  • Consulta nutricional online

    Desde $999

  • Dieta especializada para mejorar el rendimiento deportivo

    Desde $999

Consultorios (3)

Eder Oswaldo Portillo Gerónimo
TORRE SEBASTIÁN

Sierra de Las Minas 385, Piso 1, Consultorio 4, Lomas 4Ta Sección, San Luis Potosi 78216

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  • Explicaciones detalladas
  • Dedicación durante la visita
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Destacadas

  • F

    Fernanda

    Un nutriólogo sumamente preparado, que basa su práctica en evidencia científica y acompaña el proceso con empatía y sin juicios. Además, explica de manera clara todo lo necesario para trabajar en conjunto y alcanzar tus metas de forma saludable y sostenible.

     • TORRE SEBASTIÁN • Consultas de nutrición presencial  • 

    Dr. Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

    Muchas gracias por tus palabras, Fernanda. Me alegra saber que valoras el enfoque basado en evidencia y el acompañamiento durante el proceso. La idea siempre es trabajar en equipo para construir resultados sostenibles, saludables y adaptados a cada persona.

  • J

    Jessy

    Quiero agradecer muchísimo a mi nutriólogo por todo el apoyo y acompañamiento durante este proceso,me ha ayudado a mejorar mis hábitos y sentirme mejor físicamente, siempre atento, profesional y motivándome sin hacerme sentir presionada, se nota cuando alguien realmente disfruta ayudar a las personas,eh visto cambios muy buenos en mí con su ayuda entonces lo puedo recomendar 100%

     • CENTRO DE ENTRENAMIENTO NM FITNESS • Otro  • 

    Dr. Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

    Muchísimas gracias por tus palabras, Jessy. Me da mucho gusto saber que te has sentido acompañada y cómoda durante este proceso. Más allá de los cambios físicos, el objetivo siempre es ayudarte a construir hábitos sostenibles y mejorar tu bienestar de forma integral. Felicidades por todo tu progreso y gracias por la confianza.

  • J

    Juan Carlos Prado

    Excelente nutriólogo, muy profesional y empático. Desde la primera consulta explica todo de forma clara, adaptó el plan a mis necesidades y estilo de vida, lo que hace que sea fácil de seguir. Su aplicación es un gran plus: muy práctica, funcional e intuitiva, facilita mucho el control y la organización del plan. Lo recomiendo ampliamente.

     • TORRE SEBASTIÁN • Consultas de nutrición presencial  • 

    Dr. Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

    Muchas gracias Juan Carlos por tu reseña tan completa . Me da gusto que el plan se adapte a tu estilo de vida y que la app te ayude a mantener organización y seguimiento. Seguiremos avanzando con el mismo compromiso.

  • A

    Andrés Glz

    Muy buen servicio!
    Dedicado, amable y atento en sus servicios, muy recomendado

     • Consultorio virtual (en línea) • Plan de entrenamiento personalizado  • 

    Dr. Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

    ¡Muchas gracias, Andrés! Aprecio mucho tus palabras y la recomendación. Me da gusto saber que te has sentido bien atendido durante el proceso. ¡Seguimos trabajando!

  • A

    Angie

    La atención excelente. Resuelve todas tus dudas y ajusta el plan a tus necesidades y posibilidades. Y los resultados muy satisfactorios. 10/10

     • TORRE SEBASTIÁN • Consultas de nutrición presencial  • 

    Dr. Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

    ¡Muchas gracias, Angie! Me da mucho gusto saber que el plan se ha adaptado bien a tus necesidades y, sobre todo, que estés satisfecha con los resultados. Gracias por la confianza y seguimos avanzando juntos.

  • F

    FBV

    Llevamos un mes y desde el inicio logramos resultados, lo resumiria en es un excelente trabajo en equipo :D

     • TORRE SEBASTIÁN • Consultas de nutrición presencial  • 

    Dr. Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

    ¡Muchas gracias! Justamente esa es la idea: trabajar en equipo, hacer los ajustes necesarios y que los resultados hablen por sí solos. Apenas llevamos un mes, así que todavía nos queda mucho por lograr.

  • G

    Guillermo C

    Seguimiento adecuado y con resultados medibles y observables.

     • TORRE SEBASTIÁN • Consultas de nutrición presencial  • 

    Dr. Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

    ¡Muchas gracias, Guillermo! Me da gusto que el seguimiento y el trabajo realizado se estén reflejando en resultados claros y medibles. Gracias por la confianza. ¡Seguimos avanzando!

  • N

    Nydia Corpus

    Me gustó mucho por la explicación detallada de todas mis dudas, muy profesional.

     • TORRE SEBASTIÁN • Consultas de nutrición presencial  • 

    Dr. Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

    ¡Muchas gracias, Nydia! Me da mucho gusto saber que la explicación te ayudó a resolver tus dudas. Para mí es muy importante que cada paciente comprenda el porqué de cada parte de su proceso. ¡Gracias por tu confianza!

  • V

    Víctor Medina

    Excelente nutriólogo, es muy detallista en lo que te explica.

     • TORRE SEBASTIÁN • Consultas de nutrición presencial  • 

    Dr. Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

    ¡Muchas gracias, Víctor! Me alegra saber que las explicaciones te han resultado claras y útiles. Siempre busco que cada paciente entienda bien su proceso y las estrategias que estamos utilizando. ¡Gracias por tu confianza!

  • C

    Ceci

    Muy profesional y sus métodos super eficientes!! Ya había intentado controlar mi enfermedad con algunos otros doctores y con ninguno vi resultados favorables!! Gracias al Dr. Eder eh podido mantener un buen control en mi estado de salud en general!! Muchas gracias Dr. Eder.

     • TORRE SEBASTIÁN • Consultas de nutrición presencial  • 

    Dr. Eder Oswaldo Portillo Gerónimo

    ¡Muchas gracias por tus palabras, Ceci! Me da mucho gusto saber que has logrado un mejor control de tu salud y que el tratamiento ha marcado una diferencia para ti. Gracias por la confianza y por permitirme acompañarte en este proceso. ¡Seguimos trabajando para mantener esos buenos resultados!

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