Lic. Yocelin Esparza Garín

Yocelin Esparza, nutrióloga originaria de la Ciudad de México, reconocida por sus pacientes, amigos y familia gracias a la obtención de resultados en mejora de la calidad de vida, salud y bienestar de quienes han llevado tratamiento nutricional con ella o con el programa Nutrest.

Es desarrolladora del programa Nutrest y con 10 años de experiencia ha aplicado sus conocimientos sobre nutrición clínica y psicología en tratamientos en consulta privada para particulares y empresas. Así como cátedra del mismo enfoque de tratamiento en decenas de nutriólogas que hoy en día aplican y llevan a cabo el programa Nutrest.

Gracias a nuestro método de seguimiento por consultas, lograrás controlar tu peso, aliviar enfermedades relacionadas con la alimentación y vivir con más energía.

- Ayudarte a bajar o subir de peso
- Controlar y mejorar tu calidad de vida con diabetes
- Aliviar los molestos síntomas gastrointestinales
- Multiplicar tu rendimiento con nutrición deportiva
- Iniciar un estilo de vida vegetariano
- Seguir y controlar tu embarazo

Yocelin sobresale en su especialidad gracias a un enfoque diferente para tratar a sus pacientes, y diseñar sus métodos donde el principal protagonista es el paciente: desde 2006, la licenciada está centrada en la constante innovación de protocolos de atención nutricional aplicando primeramente el manejo de sustratos energéticos para la obtención de resultados dietéticos seguido del desarrollo de la intervención nutricional basada en composición corporal y como tercer eje fundamental la aplicación de técnicas cognitivo-conductuales haciendo que el apego, motivación, solución de problemas por parte del paciente en su alimentación y asertividad a la hora de decidir comer saludable sea necesario para llevar al paciente al logro de su motivo de consulta y por ello a su alta.

A lo largo de toda su carrera profesional, Yocelin ha realizado avances únicos comprendiendo la causalidad de los problemas de sus pacientes, resultando en soluciones eficientes, seguras para la salud y, principalmente sostenibles por largo tiempo así como disfrutables por el paciente.

La Nutrióloga Esparza posee conocimiento, gracias a su formación recibida en dos sedes nacionales, Psicología por la Universidad Nacional Autónoma de México y la licenciatura en Nutrición por la Universidad Autónoma de México.

Este doble enfoque le permite comprender de forma peculiar la raíz de los problemas que atiende, reprogramar las conductas alimentarias ineficientes del paciente mediante técnicas cognitivo-conductuales e instaurar hábitos de vida saludable que quedan grabados fácilmente en la vida del paciente, a la vez que éste adquiere seguridad en la toma de sus decisiones a la hora de comer. El resultado es un paciente feliz, sano y con una conducta alimenticia funcional.

Para comprender aún mejor los factores involucrados en la salud nutricional del paciente, y tras completar sus licenciaturas, trabajó en diversas consultas privadas, servicio social y prácticas clínicas en centros de servicios psicológicos estudiando casos de trastorno de conducta alimentaria, trastornos de depresión y ansiedad, etc. Entre estas instituciones se encuentran la Clínica de psiquiatría PSIGYN, el Instituto Nacional de Psiquiatría “Ramón de la Fuente Muñiz”, el Servicio social de Psicología Laboratorio de realidad Virtual UNAM, y el Centro de Servicios Psicológicos “Dr. Guillermo Dávila”. A quienes agradece infinitamente por instruir y formar parte de su aprendizaje.

Posteriormente, EN EL 2018 Yocelin logra certificarse internacionalmente en Clinical Nutrition and Metabolism por la sociedad Europea ESPEN (European Society for Clínical Nutrition and Metabolism).

La nutrióloga desarrolló amplias competencias en las áreas de Nutrición Deportiva, Evaluación Nutricional, Prevención, Nutrición en adultos mayores, Nutrición oral y enteral, Diabetes, Lipidemias, Obesidad, Síndrome Metabólico, así como en Apoyo nutricional en enfermedades pulmonares, renales, neurológicas y en pacientes de cáncer.

Además de ser Nutrióloga acreditada por la European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), la nutrióloga Yocelin posee competencias nacionales. Entre ellos, es Nutrióloga certificada en la impartición de cursos de formación de capital humano de manera grupal y presencial ECO217, CONOCER SEP y Nutrióloga aprobada en Directorio de la Asociación Mexicana de Diabetes (AMDiabetes). Posee la certificación de calidad en atención al cliente bajo el modelo de gestión de calidad Moderniza, y de Clínica con área de mediciones antropométricas con tecnología alemana mBCA Seca.

En cuanto a su actividad profesional, la nutrióloga Yocelin Esparza ha dedicado Nutrest al entrenamiento de otras nutriólogas para la aplicación de programas efectivos de atención nutricional en enfermedad o condiciones especiales como deporte, embarazo, niños, vegetarianos, adultos mayores etc.. La constante es el trabajo en equipo dentro de la clínica y el desarrollo continuo de estrategias que han enriquecido la relación entre la nutrición y la psicología, librándose en el resultado obtenido por miles de pacientes atendidos permitiendo a Nutrest sostenerse a lo largo del tiempo, ser reconocida y recomendable.

A partir de 2018, la licenciada amplió su campo de acción para obtener resultados de alto nivel en más empresas del país, elaborando menús cíclicos en comedores empresariales y llevando a cabo programas específicos, así como talleres. Se asoció con Concretos Moctezuma para poner en marcha su Programa de reducción de indicadores bioquímicos en colaboradores en riesgo a enfermedades cardiovasculares, así como un taller especializado, “CONOCER a contratistas para homogeneizar las porciones servidas en los diferentes comedores”.

Continuó con este tipo de iniciativas, incluyendo un tratamiento semanal a 150 colaboradores en Editorial Patria, determinación de contenido nutricional en el menú de diversos restaurantes, y además de ofrecer sus servicios como proveedora de atención nutricional y check up de composición corporal masivos en expos y ferias: Women´s weekend- Nestlé 2018, Mother’s Day – Nestlé 2018, Mamá Yogui Materna- Nestlé 2017, Expo 15 – WTC 2014.

Asimismo, Yocelin ha querido poner su experiencia al servicio de la sociedad realizando avances sobre el tratamiento nutricional a población en riesgo con obesidad a través de Bancoppel.

En resumen, Yocelin es una reputada profesional en el ámbito de la nutrición y la psicología, combinando ambas especialidades para ofrecer un trato único a sus pacientes y clientes corporativos. Es una mujer emprendedora, empática, responsable y conocedora de las estrategias pedagógicas, que aplica sus conocimientos a la creación y gestión de contenido para divulgar y enseñar a través de artículos, publicaciones, entrevistas y vídeos.

Actualmente es la directora de Nutrest, una de las clínicas nutricionales más destacadas del país, también operando internacionalmente a través de consultoría online. Es creadora del innovador método Nutrest, y es la responsable de coordinar y gestionar su equipo de nutriólogas, uno de los grupos de profesionales más eficientes y reconocidos del mundo de la nutrición en México.

¿Cansado de dietas que no funcionan y medicamentos que perjudican a tu cuerpo?

Nuestro multidisciplinar equipo de nutriólogas capacitadas se pondrá a tu disposición para ofrecerte alternativas de vanguardia. Nuestros innovadores tratamientos se centran en proporcionar los resultados que estás buscando con planes fáciles de llevar. Mejora tu estilo de vida a través de nuestra educación nutricional, y contempla como tu cuerpo se siente más sano, libre y joven.

En Nutrest, nos identifica la excelencia en nuestro método y la calidad y profesionalidad del trato que nuestros pacientes reciben. Con nosotros, gozarás de atención completamente individualizada, con un plan flexible diseñado solo para ti. Creemos que cada cuerpo y estilo de vida es diferente, y nos esforzamos cada día para entender tus necesidades alimentarias y atenderte con la eficiencia que te mereces.

A tu lado, buscamos seguir expandiendo nuestro negocio, llevando nuestros consultorios a todas las áreas para continuar con nuestra visión de tener el mejor equipo humano de México en atención nutricional.

Lo más importante es el paciente, por ello siempre me impulsan a buscar y además a crear el tratamiento de vanguardia, resultados a corto plazo basados en evidencias. Así con el apoyo de la tecnología y los avances científicos hemos logrado mejorar la salud de cientos de personas que como tú buscan lograr una meta. Entonces mi formación en psicología y nutrición clínica me ha permitido tratar los motivos de consulta desde un enfoque dinámico del paciente con sus diversidad de formas de vivir y gustos, adaptándome y guiando conductas eficientes de alimentación.