Qué alimentos pueden consumir los pacientes qué están con un tratamiento de anticoagulante oral ( ac

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Qué alimentos pueden consumir los pacientes qué están con un tratamiento de anticoagulante oral ( acenocumarol). Me gustaría saber cuáles son las frutas y verduras qué sí se pueden comer, para no poner en riesgo la salud.
Buena noche, debes evitar consumo de alimentos con alta concentración de Vitamina K, los cuales serían: toda hoja verde ( lechuga, acelgas, espinacas, etc), aguacate, hígado, moronga.

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Te dejo una pequeña guía que espero pueda serte de utilidad

Frutas y Verduras con bajo contenido de Vitamina K (Consumo libre)
Estas frutas y vegetales tienen niveles mínimos de Vitamina K y suelen ser los más seguros para consumir diariamente sin alterar el tratamiento:
Frutas: Manzana, pera, cítricos (naranja, mandarina, limón), plátano, piña, sandía, melón, melocotón (durazno) y albaricoque.
Verduras y hortalizas: Calabacín (pelado), berenjena, calabaza, pepino, cebolla, ajo, patatas (papas), champiñones y pimientos.

Frutas y Verduras de consumo moderado (2-3 veces por semana)
Tienen un contenido medio. Se pueden comer, pero se recomienda no ingerir grandes cantidades en un solo día:
Frutas: Kiwi, higos y ciruelas pasas.
Verduras: Tomate, espárragos blancos, alcachofas, guisantes (chícharos) y judías verdes (ejotes).

Verduras con alto contenido de Vitamina K (Precaución)
Son las de hoja verde oscuro. No están prohibidas, pero si las comes, debes hacerlo en cantidades pequeñas y siempre de forma regular (no pasar de comer mucha una semana a nada la siguiente).
Crucíferas: Brócoli, coliflor, coles de Bruselas y repollo.
Hojas verdes: Espinacas, acelgas, lechuga romana o escarola, perejil y canónigos.

Saludos.

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