Mi bebé de 6:meses que alimentos puede consumir tiene galactosemia
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Mi bebé de 6:meses que alimentos puede consumir tiene galactosemia
Lic. Yolanda Flores Zacarías
Nutricionista, Nutriólogo clínico, Especialista en obesidad y delgadez
San Luis Potosi
En bebés es importante retirar la leche materna y cualquier fórmula que contenga lactosa. Existen leches especiales para estos casos en las que la lactosa se sustituye por fructosa, glucosa o dextromaltosa, como: Enfamil sin lactosa, Frisolac, NAN expertpro sin lactosa, SMA sin lactosa GOLD... y otras más.
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En pacientes con galactosemia se requiere una dieta restringida de por vida en las principales fuentes de galactosa, como los lácteos y sus derivados, vísceras y productos de soya fermentada. Entre los alimentos permitidos están todos los tipos de frutas, verduras, leguminosas (incluidos los productos con soya no fermentada), oleaginosas, productos de origen animal, aditivos como caseinato de sodio y calcio, por la edad del paciente le sugiero solicitar una consulta en la que le puedan proporcionar un plan de alimentación de inicio con los tipos de alimentos en las cantidades correctas.
Las frutas y verduras en su presentación natural no contienen galactosa, pero cuando se compran preparadas podrían contener trazas, por eso es importante leer la parte de ingredientes pero sobre todo evitar alimentos procesador aunque sean "especiales" para bebés.
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