¿Ppor qué se le llama colecalciferol a la vitamina D3 que el cuerpo obtiene cuando está expuesto a
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¿Ppor qué se le llama colecalciferol a la vitamina D3 que el cuerpo obtiene cuando está expuesto a los rayos del sol y ergocalciferol a la vitamina D2 que proviene de los vegetales?
Lic. Marcela García Huerta
Nutriólogo clínico, Especialista en obesidad y delgadez, Nutricionista
Ciudad de México
Efectivamente la vitamina D se encuentra en la naturaleza en dos formas: ergocalciferol o vitamina D2 y colecalciferol o vitamina D3.
La diferencia entre los dos radica en su proceso de síntesis (producción).
La vitamina D es un esteroide que proviene del 7 dehidro-colesterol (pre-vitamina D3) el cual se activa con la luz ultravioleta convirtiendose en vitamina D3. Es de origen animal y cuando los rayos UV entran en contacto con la piel.
El ergocalciferol o D2 es de origen vegetal (hongos y levaduras).
Independientemente si la vitamina es sintetizada en la piel o se obtiene de los alimentos, las dos necesitan ya dentro del cuerpo humano dos hidroxilaciones para ejercer acciones metabólicas.
Es la forma más simple que encontré para dar respuesta.
Saludos cordiales y muchas gracias por su confianza.
La diferencia entre los dos radica en su proceso de síntesis (producción).
La vitamina D es un esteroide que proviene del 7 dehidro-colesterol (pre-vitamina D3) el cual se activa con la luz ultravioleta convirtiendose en vitamina D3. Es de origen animal y cuando los rayos UV entran en contacto con la piel.
El ergocalciferol o D2 es de origen vegetal (hongos y levaduras).
Independientemente si la vitamina es sintetizada en la piel o se obtiene de los alimentos, las dos necesitan ya dentro del cuerpo humano dos hidroxilaciones para ejercer acciones metabólicas.
Es la forma más simple que encontré para dar respuesta.
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Lic. Gabriela Juárez Cuevas
Nutriólogo clínico, Especialista en obesidad y delgadez, Nutricionista
Coyoacán
El nombre se debe a su fuente.
El colecalciferol (calcio), vitamina D3, se encuentra en los alimentos animales y también es la forma en que la absorbemos a partir del sol.
El ergocalciferol, vitamina D2, se encuentra exclusivamente en los alimentos como salmón y aceite de pescado.
Saludos
El colecalciferol (calcio), vitamina D3, se encuentra en los alimentos animales y también es la forma en que la absorbemos a partir del sol.
El ergocalciferol, vitamina D2, se encuentra exclusivamente en los alimentos como salmón y aceite de pescado.
Saludos
Básicamente dentro de las dos formas de la vitamina D, existe una diferencia a nivel químico dentro de su estructura; puesto que la D2 es un derivado del ergosterol y la D3 deriva del colesterol vía 7-dehidrocolesterol (proveniente de fuentes animales), que con apoyo de la luz solar realiza transformaciones para ser biológicamente activa en el cuerpo.
Saludos cordiales y muchas gracias por su confianza.
Saludos cordiales y muchas gracias por su confianza.
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