Hace casi 4 meses fui operado por segunda ocasión de adherencias intestinales son reseccion intestin

Hace casi 4 meses fui operado por segunda ocasión de adherencias intestinales son reseccion intestinal de 6 cm he seguido mi dieta baja en grasas y blanda, no padezco de colesterol ni soy diabetico, podría en mi situación comer hígado de res? tengo esa duda ...Gracias de antemano

2 respuestas


Buen día! No es lo más recomendable ya que el hígado, como las demás vísceras, acumulan mucho colesterol (independientemente de la preparación), por lo que si aún se ha indicado una dieta blanda y baja en grasa, si es mejor evitarlo por el momento.

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Hola, si puedes, pero en una porción de un tercio de un bistec y sólo una vez para darte el gusto, después debes continuar con tu plan de alimentacion, continúa con la supervision nutricional, para que no generes carencias nutricionales y tengas variedad en la alimentación. Cuenta conmigo. Saludos

Lic. Norma Yolanda Ortiz Olaya

Lic. Norma Yolanda Ortiz Olaya

Nutriólogo clínico

Guadalajara

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