Ampliar imagen: María Fátima Rodríguez Hernández, Nutriólogo clínico Celaya

Mtra. María Fátima Rodríguez Hernández

Nutrióloga clínica · Ver más sobre las especializaciones

Celaya 1 dirección

No. de cédula: 1926271

287 opiniones
Especialista de confianza

Los pacientes vuelven a su consulta de forma recurrente

Experiencia

Nacida en la ahora CDMX y de corazón celayense realicé mis estudios de Licenciatura en la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE. Recién egresada trabajé para el Servicio de Nutrición del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición, Salvador Zubirán y del Instituto Nacional de Cancerología. Realicé dos estancias en el área de Nutrición Enteral y Parenteral de los Hospitales de Especialidades y Oncología del Centro Médico Nacional Siglo XXI. Durante un periodo corto de tiempo trabajé en la industria farmacéutica en área de obesidad. El deseo de seguir preparándome y el interés por la investigació me llevó a realizar estudios de Maestría en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD, A. C.) en la ciudad de Hermosillo, Sonora. En 2014 realicé un Posgrado en Nutrición Renal con aval de la Sociedad Argentina de Nutrición.
Prepararse también es compartir y durante 5 años fui docente en la Universidad Latina de México. A todo ello, dedicarme a la nutrición clínica ha sido mi pasión profesional de casi 20 años y esto es producto de la gran satisfacción experimentada ante los progresos de los pacientes frente a una enfermedad o bien el impacto de la prevención.
Así, todo mi empeño está cifrado en la atención profesional ética y responsable del paciente. Continuamente me encuentro en cursos o congresos actualizando conocimientos y tratamientos como parte del desarrollo personal, pero sobre todo por el bienestar de mis pacientes.
ver más Sobre mí

Sobre mí

Nacida en la ahora CDMX y de corazón celayense realicé mis estudios de Licenciatura en la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE. Recién egresada trabajé para el Servicio de Nutrición del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición, Salvador Zubirán y del Instituto Nacional de Cancerología. Realicé dos estancias en el área de Nutrición Enteral y Parenteral de los Hospitales de Especialidades y Oncología del Centro Médico Nacional Siglo XXI. Durante un periodo corto de tiempo trabajé en la industria farmacéutica en área de obesidad. El deseo de seguir preparándome y el interés por la investigació me llevó a realizar estudios de Maestría en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD, A. C.) en la ciudad de Hermosillo, Sonora. En 2014 realicé un Posgrado en Nutrición Renal con aval de la Sociedad Argentina de Nutrición.
Prepararse también es compartir y durante 5 años fui docente en la Universidad Latina de México. A todo ello, dedicarme a la nutrición clínica ha sido mi pasión profesional de casi 20 años y esto es producto de la gran satisfacción experimentada ante los progresos de los pacientes frente a una enfermedad o bien el impacto de la prevención.
Así, todo mi empeño está cifrado en la atención profesional ética y responsable del paciente. Continuamente me encuentro en cursos o congresos actualizando conocimientos y tratamientos como parte del desarrollo personal, pero sobre todo por el bienestar de mis pacientes.

Enfocado en:

  • Educación en diabetes
  • Nutrición en enfermedad renal
  • Enfermedades gastrointestinales
  • Obesidad y comorbilidades

Principales enfermedades tratadas

  • Falla renal crónica
  • Diabetes gestacional
  • Dislipidemia
  • Enfermedad celíaca (esprúe)
  • Nefropatía terminal
  • +8 a11y_sr_more_diseases

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Destacados

  • Experiencia en Nutrición Renal y Diabetes
    Graduada de la licenciatura con mención especial
    Los pacientes valoran la empatía y claridad

  • Me ha orientado en el plan de alimentos para cuidar mis indicadores de hipertension y de la insuficiencia renal, recibo buena comunicación en las explicaciones de mi estado de salud a partir de los re...

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    José Luis Molina Ramírez

  • Es una EXELENTE NUTRIOLOGA es muy agradable muy profesional y es una persona actualizada

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    Ivonne delgado

  • La doctora Fátima siempre es muy atenta, para ella la nutrición abarca todos los aspectos de tu vida y le presta atención a casa detalle. Es muy amable y clara con sus instrucciones.

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    Odalys

Experiencia

Doctor
María Fátima Rodríguez Hernández

Nutriólogo clínico

287 opiniones

Experiencia

  • Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (México, 1992)
  • Instituto Nacional de Cancerología (México, 1993)
  • Hospital de Oncología, Centro Médico Nacional Siglo XXI (Mëxico, 1996)
  • Hospital De Especialidades, Centro Médico Nacional Siglo XXI (México, 1996)

Formación

  • Licenciada en Dietética y Nutrición, Escuela de Dietética y Nutrición, ISSSTE, 1993 (Titulada con mención especial)
  • Maestría en Ciencias, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C., 1999
  • Posgrado en Nutrición Renal; Sociedad Argentina de Nutrición, 2014

Certificados

Enfermedades tratadas

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Idiomas

  • Inglés
  • Español

Publicaciones

  • Zinc dietario, zinquemia y zincuria en pacientes cirróticos y controles sanos. [Resumen]. Revista de Gastroenterología de México 1992; 57(3): 284
  • Efecto hepático de la suministración dietaria con zinc sobre la fibrosis. Revista de Gastroenterología de hepática. [Resumen México 1993; 58(2): 335
  • Dieta y litiasis vesicular en población mexicana. Efecto de la dieta hiperenergética baja en fibra. [Resumen]. Revista de Gastroenterología de México 1993; 58(2): 347
  • Niveles séricos de beta carotenos en un grupo de la población pediátrica mexicana. [Resumen]. Revista de Gastroenterología de México 1993; 58(3): 371
  • The diuretics increased the urinary excretion of zinc in cirrhotic patients. [Abstract]. Gastroenterology 1994; 19(4): 1151
  • Seric zinc in a cohort of 120 cirrhotic patients and normal controls. Gastroenterology 1995; 11(3): 321-327
  • Ventajas nutricias de la soya hidrolizada, enriquecida con aminoácidos unidos covalentemente: Modelo geriátrico y cirrótico. Nutr Clin 7(2): 100-6.
  • Nutritional and clinical evaluation of a modified soy protein with covalently bound branched-chain amino acids in cirrhotic Sprague-Dawley rats. Ann Nutr Metab 2003; 47: 85-92
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Premios y distinciones

  • Diploma de reconocimiento de la Escuela de Dietética y Nutrición como consejero técnico representante de alumnos, del período de agosto de 1989 a enero de 1990.
  • Carta de reconocimiento de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de México por el apoyo en la rotación de Residentes del Curso de Especialización en Medicina Familiar en el Servicio de Nutrición con sede en la Clínica Dr. Ignacio Chávez del 10 de marzo de 1991 al 31 de enero de 1992
  • Otorgamiento de Mención Especial al examen profesional de licenciatura denominado: “Consumo promedio de zinc y fibra en pacientes cirróticos y controles normales”.
  • Patente de la proteína enriquecida con aminoácidos ramificados enzimáticamente desarrollada en el trabajo de tesis para la titulación de maestría. Patente 258553
  • Premio al mejor trabajo libre del X Congreso de la Asociación Mexicana de Alimentación Enteral y Endovenosa por el trabajo titulado: “Los aminoácidos ramificados unidos covalentemente a péptidos reestablecen más eficientemente la reserva plasmática en ratas cirróticas que aquellos en forma libre” presentado en Puerto Vallarta, Jalisco en septiembre de 1999.
  • Diploma por el segundo lugar al trabajo libre titulado: “Modificación enzimática de una proteína con aminoácidos de cadena ramificada y su evaluación biológica en un modelo de ratas cirróticas” presentado en el III Congreso del Noroeste en Ciencias Alimentarias y Biotecnología en Hermosillo, Sonora en noviembre de 1999.
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Destacadas

  • J

    Me ha orientado en el plan de alimentos para cuidar mis indicadores de hipertension y de la insuficiencia renal, recibo buena comunicación en las explicaciones de mi estado de salud a partir de los resultados de estudios de laboratorio.

     • Hospitales MAC Celaya Médica Avanzada Contigo • Visitas sucesivas Nutrición  • 
  • I

    Es una EXELENTE NUTRIOLOGA es muy agradable muy profesional y es una persona actualizada

     • Hospitales MAC Celaya Médica Avanzada Contigo • Educación en diabetes  • 

    Mtra. María Fátima Rodríguez Hernández

    Muchas gracias Ivonne por tu comentario. Gracias por dejarme ser parte de tu tratamiento.

  • O

    La doctora Fátima siempre es muy atenta, para ella la nutrición abarca todos los aspectos de tu vida y le presta atención a casa detalle. Es muy amable y clara con sus instrucciones.

     • Hospitales MAC Celaya Médica Avanzada Contigo • Primera visita Nutrición  • 
  • M

    Excelente atención, siempre es amable y puntual. Además es agradable.

     • Hospitales MAC Celaya Médica Avanzada Contigo • Visitas sucesivas Nutrición  • 
  • M

    Muy bien explicado todo y amplio conocimiento del tema

     • Hospitales MAC Celaya Médica Avanzada Contigo • Primera visita Nutrición  • 
  • H

    Excelente atención, respondió a todas mis dudas, me dió una dieta detallada de acuerdo a mis necesidades, explicándome los detalles del régimen alimenticio a seguir.

     • Hospitales MAC Celaya Médica Avanzada Contigo • Primera visita Nutrición  • 

    Mtra. María Fátima Rodríguez Hernández

    Agradezco mucho su comentario. Deseo seguir siendo parte de su tratamiento

  • K

    Recomiendo ampliamente a la Dra María Fátima , mi papá tiene enfermedad renal y ella nos explico muy a detalle todo los cuidados alimenticios que debemos tener .
    Está muy actualizada y tiene mucha experiencia en enfermedad renal aparte de que es una Doctora muy cálida .

     • Hospitales MAC Celaya Médica Avanzada Contigo • Nutrición en enfermedad renal  • 

    Mtra. María Fátima Rodríguez Hernández

    Es tan satisfactorio leer tu comentario, ello enriquece mi práctica profesional. Agradezco tu valioso comentario y deseo seguir siendo parte del cuidado integral de tu papá

  • P

    Excelente nutrióloga, explica muy bien, dedica tiempo a sus pacientes, 100% recomendable.

     • Hospitales MAC Celaya Médica Avanzada Contigo • Visitas sucesivas Nutrición  • 

    Mtra. María Fátima Rodríguez Hernández

    Agradezco mucho tu comentario Paty, es parte de la gratificación de mi empeño por el mejor servicio

  • M

    Excelente atencion muy bien detallada y muy preparada la Mtra.
    Super recomendada.

     • Hospitales MAC Celaya Médica Avanzada Contigo • Primera visita Nutrición  • 
  • B

    Da una explicación completa y te explica super bien todas las opciones

     • Hospitales MAC Celaya Médica Avanzada Contigo • Control de peso (prevención y seguimiento)  • 

    Mtra. María Fátima Rodríguez Hernández

    Muchas gracias Blanca por tu comentario y por considerarme de nuevo para apoyarte en tu salud.

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Dudas solucionadas

15 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Buenas tardes, alguien me puede recetar esbelcaps por favor.

Sin afán de ofender, es importante mencionar que cualquier tratamiento farmacológico para la perdida de peso debe realizarla un médico posterior a evaluar la situación del paciente.

Mtra. María Fátima Rodríguez Hernández

Cuál es la diferencia entre las norex o las acxion o que tienen de diferencia entre sus compuesto

Acxion (Fenermina)
Anorexigénico indicado como auxiliar en el tratamiento de la obesidad exógena con un Índice de Masa Corporal (IMC) > 30 kg/m2 o sobrepeso con IMC > 27 kg/m2 con alguna comorbilidad asociada (ej. hipertensión arterial, dislipidemia, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño, osteoartritis) asociado a un régimen dietético hipocalórico y de ejercicio.
Norex (anfepramona)
Anorexigénico indicado como auxiliar en el tratamiento de la obesidad exógena con un Índice de Masa Corporal (IMC) >30 kg/m2 o sobrepeso con IMC > 27 kg/m2 con alguna comorbilidad asociada (ej. Hipertensión arterial, dislipidemia, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño, osteoartritis) asociado a un régimen dietético hipocalórico y de ejercicio.
Ambos son anorexigénico, sin embargo norex presenta mayores efectos secundarios. Ambos requieren de régimen dietético hipocalórico y de ejercicio. La clave está en utilizarlos bajo la prescripción MEDICA (no del nutriologo, ni psicologo o entrenador físico) como COADYUVANTE en la perdida de peso

Mtra. María Fátima Rodríguez Hernández
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