Experiencia
Además de mi práctica clínica, tengo el privilegio de compartir mis conocimientos como docente en la Universidad Euro Hispanoamericana y Grupo CEDVA Xalapa, donde imparto clases en las carreras de Educación Física y Nutrición Deportiva, así como en Gastronomía.
Estoy comprometida en brindarte el mejor asesoramiento nutricional para que alcances tus metas de salud y bienestar. ¡Reserva tu consulta conmigo y juntos trabajaremos en tu camino hacia una vida más saludable!
Experiencia
Asunción Olivares Castro
Nutricionista, Nutriólogo clínico
Enfermedades tratadas
- Obesidad
- Hipertensión
- Sobrepeso
- Desnutrición
- Trastorno por atracón
- Bulímia
- Anorexia
- Colon irritable
- Diabetes
- Delgadez
- Hiperlipidemia
- Hipercolesterolemia
- Alergia alimentaria
- Dislipidemia
- Enfermedades renales
- Insuficiencia en el crecimiento
- Síntomas gastrointestinales
- Vómito persistente
- Síndrome metabólico
- Enfermedades gastrointestinales
- Resistencia a la insulina
- Hígado graso
- Diverticulosis
- Estreñimiento
- Alergia a la proteína de la leche de vaca
- Desnutrición infantil
- Colesterol
- Enfermedades autoinmunes
- Nutrición y salud emocional
- Anorexia nerviosa
- Bocio
- Bulimia nerviosa
- Celiaquía
- Deficiencia de vitamina D
- Diabetes gestacional
- Escorbuto
- Exceso de hormona del crecimiento
- Falla renal crónica
- Fenilcetonuria
- Fosfato bajo en sangre
- Gastritis por estrés
- Gastroenteritis
- Hipercolesterolemia familiar
- Hiperlipidemia combinada familiar
- Hiperlipidemia tipo lipoproteína múltiple
- Hiperlipoproteinemia tipo I
- Hiperlipoproteinemia tipo II
- Hiperparatiroidismo
- Hiperlipoproteinemia tipo III
- Hipervitaminosis A
- Hipervitaminosis D
- Insuficiencia aguda del riñón
- Intolerancia a la fructosa
- Intolerancia hereditaria a la fructosa
- Intolerancia al gluten
- Intolerancia a la lactosa
- Kwashiorkor
- Malabsorción
- Nutrición inadecuada
- Pelagra
- Potasio bajo en la sangre
- Retención fecal
- Trastorno de alimentación en la lactancia y en la primera infancia
- Diabetes tipo 2
- Gastritis
- Colitis
- Hipotiroidismo
- Ovario poliquístico
- Osteoporosis
- Nutrición para microbiota intestinal
- Síndrome del intestino irritable
Idiomas
- Español
Residencia
- Profesora en Universidad Euro Hispanoamericana y Grupo Cedva Xalapa (2023-actual)
- Consulta de nutrición en Centro de Atención Psicológica Infantil de México (2020-2022)
- Directora y Nutrióloga Infantil en Red de Estancias Infantiles de SEDESOL (2007-2020)
- Programa de menú cíclico quincenal en Grupo Pecuario San Antonio (2005)
- Supervisora de Clínicas y Hospitales con servicio de alimentación, ISSSTE. (1999-2000)
Formación
- Lic. Nutrición - Universidad Veracruzana
- Experto Universitario en Sobrepeso y Obesidad - Universidad Europea del Atlantico (España)
- Maestría en Educación - Universidad Tajín
Certificados
Consultorios (3)
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Consulta nutricional online • $600
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17 opiniones de pacientes
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Jesús
La atención que recibí fue muy buena, la nutrióloga se tomó el tiempo de abordar cada uno de mis problemas por los que fui y de explicarme con detalle el porqué de cada alimento y como me ayudarían a mejorar. Muy buena atención.
Carlos Z.H.
Me sentí sumamente apoyado con la Nutri Asunción, me encuentro ya con mi plan nutricional y me siento bien, esperemos que todo vaya de lo mejor y que me condición de salud mejore.
Nadiezhda
La doctora es muy preparada y amable, realiza un diagnóstico de lo que quieres lograr. Explica claramente el porqué de cada alimento y cuál es su función. Establece horarios de comida para estar satisfecha siempre. Me encantó su forma de explicarnos que necesitamos y sorprende lo satisfecha que puede una sentirse al llevar una dieta sana para lograr una pérdida de grasa efectiva. 100% recomendable
Alicia
Excelente explicación, muy profesional, la recomiendo
YGH
Excelente atención, mi primer visita, me pareció muy profesional, dedicó el tiempo suficiente en la consulta , recomendó una dieta muy accesible ,espero buenos resultados con su tratamiento
Victor
Muy buena atención, detallada y profesional. La Licenciada fue puntual.
Carlos Enrique Morales
La doctora me atendió en Ciudad de México, fue muy detallista con el tratamiento, la consulta se alargó pero no por algo malo, sino porque me explicó ABSOLUTAMENTE TODO, punto por punto de tal forma que me quedó todo muy muy muy claro. Su tratamiento se ve genial, espero tener muy buenos resultados y sé que pronto estaré comentando sobre mis avances. 1000% recomendable si lo que quieres es una atención personalizada, puntual, dedicada, profesional, y muy concreta, no dudes en contactar a la doctora Asunción!
JN
Muy detallada su explicación, muy atenta y amable y siempre animando a sus pacientes a lograr su objetivos. Sus dietas muy completas, buscando enseñar al bien comer
Sarah
La nutrióloga tiene una vasta experiencia ya que durante la consulta detectamos que ciertos alimentos presentaba alergia lo cual hacía que mi intestino se inflamara afortunadamente pude bajar bastantes kilogramos en un mes y eso mejoró mi estado de ánimo y mi autoestima la recomiendo totalmente
Karla Heredia
Recomiendo totalmente a la nutrióloga ya que durante la consulta fue muy productiva y detallada ya que yo no me había percatado que con mi ansiedad yo tenía malos hábitos alimenticios y eso a largo plazo me afectaba bastante a mi complexión estoy muy agradecida
Los precios de algunos servicios pueden variar según el caso. Le recomiendo que agende su cita ahora y justo después, me envíe un mensaje para consultar el precio del servicio. Será un placer atenderle.
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