Tengo hipotiroidismo subclínico. ¿Qué alimentos debo consumir? y ¿cuales debo evitar?

De preferencia evita el consumo de gluten, lácteos, cacahuate y yuca ya que estos participan de manera importante en la elevación de los anticuerpos y en el proceso de inmunidad y mal funcionamiento de la glándula tiroidea

Buenas tardes. A menos que vivas en una zona rural, la deficiencia de yodo sería una situación muy poco probable y por lo tanto, no habría una recomendación alimenticia específica que seguir. Lo ideal es la detección de algún criterio de tratamiento (si no es que ya lo estás recibiendo) y el seguimiento de la progresión de la enfermedad. Saludos.

No hay como tal una dieta especifica para el hipotiroidismo subclínico. Sin embargo, la recomendación sería que tu dieta sea equilibrada y variada para evitar adquirir factores de riesgo cardiovascular como obesidad, hipertensión, diabetes o dislipidemias. Te recomiendo tener un seguimiento en consulta de Medicina Interna o Endocrinología para determinar si en algún momento requieres tratamiento con hormonas tiroideas.