Si consumo las frutas en jugo estoy absorbiendo todas sus propiedades o el proceso de licuado le res
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Si consumo las frutas en jugo estoy absorbiendo todas sus propiedades o el proceso de licuado le resta a las mismas? Gracias.
El proceso en sí no hace que pierdan propiedades, sin embargo, hay ciertas vitaminas sensibles a la temperatura así que deberás tomarlo inmediatamente después de licuarlo para lograr aprovechar sus beneficios. Preferentemente deja la cáscara para aprovechar también la fibra, solo en las frutas que normalmente la comerías, como las manzanas, ciruelas o duraznos por poner un ejemplo.
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Hola, si las estas licuando si consumes su fibra y demás propiedades. Si estas utilizando un estractor de jugo solo estas tomando toda el azúcar de la fruta.
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