Que tan mala es la proteína de gym? Refiriéndome a proteínas como whey protein y similares. Se que t

5 respuestas
Que tan mala es la proteína de gym? Refiriéndome a proteínas como whey protein y similares. Se que todo en exceso es malo pero noto que hay opiniones diferentes al respecto, se suele decir que a veces puede llegar a suplir una comida en momentos específicos y que es a veces fundamental para ganar masa muscular con mayor facilidad para alguien que se le complica la alimentación. Pero realmente es saludable o a la larga si es verdad que puede dañar riñones?
Mtra. Sofía Elnecavé Altamirano
Nutriólogo clínico, Nutricionista, Nutriólogo
Benito Juárez
Hola, como en la mayoría de las cuestiones de nutrición esto va a depender del contexto de cada paciente. Se tiene que hacer una evaluación del estado nutricio de la persona para valorar si es candidato a incluir proteína en forma de suplemento o no (considerando también cuáles son los objetivos que tiene la persona), en dicha evaluación efectivamente se hace un análisis de la función renal porque hay condiciones en donde va a estar contraindicada. Si con la alimentación se logran cubrir los requerimientos de proteína es poco probable que se necesite suplementar. También es importante que al momento de elegir un suplemento de proteína se cuente con los permisos y lineamientos de COFEPRIS.

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Lic. Karla Valeria Baeza Hernandez
Nutriólogo, Nutricionista
Ciudad Juarez
Hola buenas tardes.
Es importante saber que la proteína hidrolizada o en polvo es un suplemento alimenticio y no deben de auto suplementarse.
Existen distintos tipos de proteínas siendo la diferencia su origen (animal y vegetal), se recomienda asistir a consulta ya que se revisa la historia clínica como también hábitos alimenticios para determinar la proteína que maneja el mejor perfil nutricional que nos ayudara a cumplir los objetivos planteados.
Hablando del daño renal, se recomienda que en la primer consulta se lleven estudios bioquímicos con una antigüedad no mayor a tres meses, si se llega a detectar un posible daño renal se recomienda monitorear el consumo de proteína en conjunto con los profesionales de la salud que atiendan el caso. Si no se detecta algún daño se puede consumir la proteína para facilitar el consumo y llegar a los requerimientos sugeridos por su nutriólogo.

En mi consulta YO no considero la proteína hidrolizada como un alimento completo al menos que a la preparación se le agreguen sus porciones de carbohidratos y grasas. La proteína no es fundamental ni es obligatorio consumirla para obtener una mejora en aumento de masa muscular. Lo fundamental es alcanzar la cantidad de proteína recomendada y realizar actividad física.

Espero que esta respuesta haya sido de ayuda.
Lic. Marisol  Flores Estrada
Nutriólogo
Tequisquiapan
Hola , no son malas de hecho hay de muy buena calidad y si sirven de apoyo para cúando se requiera tomar un alimento y no hay tiempo . Normalmente son utilizadas como estrategia En el plan de alimentación y para cubrir los gramos de proteína necesarios al día(esto depende de cada paciente, sus requerimientos y su objetivo) .
Hola, para que la proteína tenga el efecto que deseas es necesario evaluar la cantidad de proteínas que consumes de manera normal en tu alimentación, además de evaluar cuantas calorías totales necesitas de acuerdo con diversos factores; actividad física, complexión, tipo de ejercicio que realizas, si hay o no riesgo de enfermedades por antecedentes familiares, enfermedades presentes, entre otros. Después de todo el análisis se puede determinar la cantidad de proteína en suplemento que tu cuerpo puede manejar sin comprometer tu salud
Lic. Vanessa Espinoza
Nutriólogo, Nutricionista
León
Hola, te contesto una a una tus dudas, ¿que tan mala es? esto depende mucho del tipo de proteína, nuestro cuerpo no distingue en realidad que estas consumiendo huevo o carne o proteína en polvo porque lo que hace es desintegrar las moléculas grandes de proteína para obtener cadenas de aminoácidos que es de lo que están formadas, por lo tanto a la absorción no llega el alimento "entero" puedes consumir proteína en polvo sin mayor problema de que el cuerpo lo considere "malo" sin embargo hay algo importante, muchas proteínas en polvo de hoy en día se han convertido básicamente en ultraprocesados, si notas los ingredientes puedes encontrar colorantes, espesantes, endulzases, saborizantes, para que sea mas placentero el consumo, ahí caemos ya en el consumo crónico de ultraprocesados que en ningún caso es bueno. ¿puede suplir alimentos? si, siempre y cuando la prepares bien, si eres una persona muy ocupada es una buena estrategia para no pasar hambre o saltarte comidas, pero hay que prepararla bien, no solo consumas el batido, metele mas nutrientes, agrega alguna fruta, algún cereal como avena etc para obtener una "comida" mas completa, y salir del apuro, sin embargo como ya te mencioné, es importante leer ingredientes y encontrar una de buena calidad. ¿puede dañar los riñones? esto es un mito común, en general la proteína no daña los riñones en una persona sana, sin embargo es importante no caer en excesos, si cubres tus requerimientos esta bien, pero si te excedes aunque sea en proteína proveniente directa de tus alimentos, al final se desechara o se utilizara para la formación de grasa como cualquier exceso, por lo que no es recomendable excederse de los requerimientos, ahora con respecto al riñón hay algo importante, no es que se dañe, es que a veces existen ya daños previos que no identificamos a tiempo, una infección urinaria no tratada, un daño que no hemos detectado y que continua ahí de forma silenciosa, el exceso de proteína ahí si aumenta el daño, cuando ya existía algo previamente que no detectamos, por eso la importancia de no exceder los requerimientos y de estar al día con los chequeos para detectar algún problema antes de que empeore. Te recomiendo consultar un profesional de la nutrición, que podrá adecuar tu plan con el uso o sin el uso de este suplemento según sea tu caso particular, saludos

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