Que puede consumir un celiaco para aumentar su peso

Las personas que tienen una enfermedad celiaca no pueden consumir gluten , el cual está presente en el trigo, centeno y cebada. En algunas ocasiones puede existir una "contaminación" por gluten a otros productos, sobre todo cereales, por lo que es importante leer el contenido nutricional. Fuera de estos alimentos, podrías consumir proteínas de carne, pollo, res, puerco, queso, huevo; leguminosas; verduras; frutas, grasas y lácteos.

Lo único que no pueden comer es gluten, que se encuentra en muchos alimentos, a veces por contaminación, solo deben aprender a reconocer y leer etiquetas para reconocer si lo contienen o pudieran estar contaminados, ya sea porque se procesan o se cultivan con semillas que puedan contenerlo. Para lograr subir de peso debe consumir una alimentación abundante pero equilibrada.

Hola! no se trata de qué, si no cuánto. Comer lo que el cuerpo necesita (calorías)+ un extra ayuda a subir de peso. Se requiere una dieta equilibrada con el aporte adecuado de micros y macronutrientes, apoyar al intestino con probióticos y obviamente evita alimentos ricos en gluten.

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