¿Que opinan de la dieta libre de gluten y caseina para niños con autismo? He buscado mucho al respecto

Es una dieta que en ocasiones brinda resultados parciales esto sucede en los pacientes susceptibles a dichos alimentos sin embargo el tratamiento médico y psicologico debe darse a todos los pacientes independientemente de la mejoría que pudieran presentar con esta u otra medida alternativa que funcionan parcialmente y solo en algunos pacientes por lo que se debe ser cuidadoso con las medidas alternativas

Mira, últimamente se ha realizado investigaciones en esta área. Se ha observado que algunos niños tienen dificultades ora metabólicas algunos nutrientes, entonces al consumirlos el cuerpo los mantiene en el tracto digestivo y se fermentan, produciendo sustancias que pueden aumentar irritabilidad y algunos síntomas.

No es por el gluten en si, lo adecuado es realizar pruebas genéticas, y se recomiendan que las dietas sean altas en fibra, para evitar este problema de estreñimiento. No todos los niños mejoran, pero en algunos casos si lo hacen de forma sorprendente, obviamente esto acompañado de los otros tratamientos. La parte alimentaria y genética actualmente es lo que se ha estado investigando, por lo que se conoce poco.

No existen ensayos clínicos bien controlados que prueben las modificaciones dieteticas incidan en la evolución del padecimiento, por lo que podemos decir que solo se trata de eventos anécdoticos sin un adecuado sustento científico.

Hola. Son dietas que se han estudiado pero no se han encontrado resultados contundentes por lo que no hay nada que lo sustente aún. Pueden ser útiles en algunos niños pero sin por ello dejar de lado su tratamiento interdiciplonario con su paidopsiquiatra el tratamiento farmacológico y lasi terapias de estimulacion específica que el niño necesite

Creo que las dietas en pacientes del espectro autista, funcionan mas en los padres desesperados o sugestionables, que en los infantes con este trastorno del neurodesarrollo.

Acude a valoración con nutriologo y nutriologo si tú paciente es Pediatrico. Si bien no hay evidencia determinante hay estudios que lo
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Esta es una de las mayores controversias en la neurología pediátrica. Como médico, mi deber es balancear la evidencia científica con la realidad que viven las familias en casa.

La dieta libre de gluten y caseína (GFCF) se basa en la teoría de los "péptidos opioides": la idea de que algunos niños con autismo no procesan bien estas proteínas, las cuales se filtran al torrente sanguíneo ("intestino poroso") y llegan al cerebro, actuando como pequeñas dosis de morfina que afectan la conducta y la atención.

Aquí te presento un análisis objetivo:

1. ¿Qué dice la ciencia (La realidad fría)?
La mayoría de los estudios clínicos controlados (donde se compara a niños con dieta y niños sin ella) concluyen que no hay evidencia sólida de que la dieta cure o mejore el autismo por sí misma. Organizaciones como la Academia Americana de Pediatría no la recomiendan de forma generalizada para todos los niños.

2. ¿Por qué tantos padres dicen que funciona "extraordinariamente"?
No podemos ignorar los testimonios. Hay tres razones posibles por las que un niño mejora:

Alergias o intolerancias reales: Muchos niños con autismo tienen problemas gastrointestinales (estreñimiento, inflamación). Si un niño tiene dolor de panza constante, estará irritable y distraído. Al quitar el gluten y la leche, el dolor desaparece y el niño está más tranquilo, duerme mejor y, por ende, pone más atención.

Reducción de ultraprocesados: Al quitar el gluten y la caseína, los padres suelen eliminar galletas, pan industrial y comida chatarra, sustituyéndolos por alimentos más naturales. Menos azúcar y colorantes siempre mejorarán la conducta de cualquier niño.

El Efecto "Enfoque": Cuando una familia inicia una dieta tan estricta, suele poner mucho más orden en las rutinas del niño, lo cual beneficia enormemente su desarrollo.

3. Los Riesgos de la Dieta GFCF
Antes de iniciarla, considera estos puntos rojos:

Deficiencias nutricionales: Los niños con autismo suelen ser selectivos para comer (comen pocas cosas). Si les quitas grupos enteros de alimentos, corres el riesgo de falta de calcio, vitamina D o fibra.

Aislamiento social: Ir a una fiesta infantil o a comer con la familia se vuelve una pesadilla logística.

Costo y esfuerzo: Los productos especiales son caros y la preparación requiere mucho tiempo.

Mi recomendación como Neurólogo
Si tienes la intención de probarla, mi sugerencia es hacerlo de forma médicamente responsable:

Pruebas previas: Antes de quitarle la comida, hazle pruebas de alergia (IgE) e intolerancia al gluten (celiaquía).

Bitácora de 1 mes: Anota su conducta actual. Luego retira el gluten y la leche por 3 meses (ese es el tiempo mínimo para ver cambios).

No lo hagas solo: Busca el apoyo de una nutrióloga pediátrica para asegurar que tu hijo no se desnutra.

Si no hay cambios, suspende: Si tras 3 o 4 meses no ves una mejoría clara en su lenguaje o contacto visual, no sacrifiques su alimentación ni tu presupuesto; vuelve a la dieta normal.

Regla de oro: La dieta puede ser un apoyo para su comodidad física, pero nunca sustituirá a la terapia de lenguaje y conductual.