Me operaron d la visicula hace una semana cirugía laparoscópica ya puedo comer pollo a la brasa

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Me operaron d la visicula hace una semana cirugía laparoscópica ya puedo comer pollo a la brasa
Dr. Gerardo Dávalos Guzmán
Cirujano general, Médico general
Zapopan
¡Hola!

Después de una cirugía laparoscópica de vesícula (colecistectomía), es importante cuidar tu alimentación durante las primeras semanas para permitir que tu sistema digestivo se adapte a la ausencia de la vesícula biliar. La vesícula biliar ayuda en la digestión de las grasas, y sin ella, tu cuerpo puede tener dificultades para digerir alimentos grasos al principio.

Pollo a la brasa:

• Contenido graso: El pollo a la brasa generalmente tiene menos grasa que las carnes fritas, pero aún puede contener una cantidad moderada de grasa, especialmente si se come con la piel o si se ha marinado en aceites.
• Recomendación: A una semana de la cirugía, es aconsejable mantener una dieta baja en grasas. Si decides comer pollo a la brasa, te sugiero:
• Retirar la piel: La piel del pollo contiene la mayor parte de la grasa. Consumir solo la carne magra puede reducir la ingesta de grasa.
• Porciones pequeñas: Comienza con una porción pequeña para ver cómo tolera tu cuerpo este alimento.
• Acompañamientos ligeros: Combina el pollo con guarniciones suaves como arroz blanco, puré de papas sin mantequilla, o verduras al vapor.

Consideraciones adicionales:

• Introduce alimentos gradualmente: Reintroduce alimentos más pesados de manera progresiva y observa cómo reacciona tu cuerpo.
• Evita alimentos muy grasosos o picantes: Durante las primeras semanas, es mejor evitar frituras, salsas cremosas, alimentos muy condimentados y productos lácteos enteros.
• Hidratación y fibra: Bebe suficiente agua y consume alimentos ricos en fibra soluble, como avena y frutas sin cáscara, para facilitar la digestión.

Si experimentas molestias:

• Síntomas a observar: Dolor abdominal, hinchazón, náuseas o diarrea después de comer pueden indicar que tu cuerpo aún no está listo para ciertos alimentos.
• Acciones a tomar: Si presentas alguno de estos síntomas, vuelve a una dieta más blanda y consulta a tu médico si las molestias persisten.

Consulta a tu médico:

• Orientación personalizada: Cada persona se recupera a un ritmo diferente, por lo que es importante seguir las recomendaciones específicas de tu médico o nutricionista.

¡Te deseo una pronta recuperación y espero que esta información te sea de ayuda!

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