Intolerancia a la leche pero no a los quesos, mantecas y yogures. Qué significa?
Intolerancia a la leche pero no a los quesos, mantecas y yogures. Qué significa?
3 respuestas
Existen diferentes grados de intolerancia a la lactosa, por eso la diferencia de tolerancia entre un alimento y otro. Se sugiere acudir con un especialista para una valoración completa. Saludos.
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Quizá es una o tolerancia parcial a la lactosa que es muy común en los adultos, además no todos los lacteos contienen la misma cantidad de lactosa Por eso se explicaría porque con unos lateos hay y con otros no sintomas
Hola, todos los productos que menciona contienen cantidades diferentes de lactosa debido a su proceso de elaboración, mientras que la leche no lleva ningún tipo de fermentación que disminuya su cantidad de lactosa. En el caso de los quesos, entre más añejos sean, menor contenido de esta azúcar (lactosa) tendrán. Espero haberle ayudado, saludos.
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