Hola , por qué soy alérgica diagnosticada al camarón y la langosta y si puedo comer ostiones , cangr

1 respuestas
Hola , por qué soy alérgica diagnosticada al camarón y la langosta y si puedo comer ostiones , cangrejo y cualquier otro tipo de marisco ,, ??
Dr. Roberto Plascencia González
Alergólogo, Pediatra
Ciudad de México
Hola. Primero debemos entender que los mariscos se dividen en dos grandes grupos desde el punto de vista inmunológico: crustáceos (camarón, langosta, cangrejo) y
moluscos (ostiones, almejas, mejillones, pulpo, calamar). Algunos pacientes alérgicos a crustáceos toleran los moluscos, pero otros pueden reaccionar. No es posible predecirlo con certeza sin evaluación específica. Por tanto, desde un punto de vista alergológico, no es correcto asumir que puedes consumir otros mariscos con seguridad si ya tienes un diagnóstico confirmado de alergia a camarón y langosta. Lo más recomendado y prudente en tu caso, es evitar todos los mariscos, especialmente fuera de un entorno controlado, por el riesgo de reacciones sistémicas y hasta completar un estudio alergológico formal. Saludos.

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