Hola , por qué soy alérgica diagnosticada al camarón y la langosta y si puedo comer ostiones , cangr

Hola. Primero debemos entender que los mariscos se dividen en dos grandes grupos desde el punto de vista inmunológico: crustáceos (camarón, langosta, cangrejo) y moluscos (ostiones, almejas, mejillones, pulpo, calamar). Algunos pacientes alérgicos a crustáceos toleran los moluscos, pero otros pueden reaccionar. No es posible predecirlo con certeza sin evaluación específica. Por tanto, desde un punto de vista alergológico, no es correcto asumir que puedes consumir otros mariscos con seguridad si ya tienes un diagnóstico confirmado de alergia a camarón y langosta. Lo más recomendado y prudente en tu caso, es evitar todos los mariscos, especialmente fuera de un entorno controlado, por el riesgo de reacciones sistémicas y hasta completar un estudio alergológico formal. Saludos.

Porque pertenecen a familias diferentes. Los camarones y langostas son crustáceos, al igual que los cangrejos, mientras que los ostiones son moluscos. En el caso de los crustáceos, no tienen que tener las mismas proteínas. Un experto en alergia alimentaria siempre será la mejor opcion

De entrada, de preferencia evita los crustáceos (todos) por el potencial de reacción cruzada que tienen. Te sugiero acudir a valoración con un alergólogo para que, con el resultado de un estudio molecular te aconseje sobre cuáles mariscos podrías comer sin riesgo de reacción cruzada.

Hola. No todos los mariscos o "frutos del mar" son iguales. En general, hay dos grandes grupos para fines de alergias: los crustáceos y los moluscos. Los crustáceos son los que tienen aspecto de animal como las langostas, langostinos, camarones y jaibas. Los moluscos, en cambio, viven dentro de conchas, como los ostiones, almejas, callos de hacha y mejillones. Las proteínas de unos y otros son muy diferentes. Los pacientes que tienen alergia a los moluscos pueden comer crustáceos porque su organismo no "reconoce como enemigo" a ese tipo de proteínas, ya que son diferentes. Y lo mismo, pero al revés, ocurre con los alérgicos a crustáceos, como es su caso. No es raro que algunos pacientes tengan alergias a ambos grupos y no puedan comer ningún tipo de mariscos (hay que explicarlo claramente cuando vaya a un restaurante). La Alergia a los alimentos es muy específica, aunque algunos comparten proteínas alergénicas y pueden desencadenar reacciones inesperadas. Es conveniente consultar a un alergólogo porque la Alergia a alimentos es un poco caprichosa. Espero haberle ayudado. Salu2 cordiales ....