Hola buenas noches soy una persona con diabetes kisiera saber si puedo tomar agua de berenjena?
Hola buenas noches soy una persona con diabetes kisiera saber si puedo tomar agua de berenjena?
4 respuestas
Es bueno tomarla por algunos periodos intermitentes, por ejemplo una semana al mes, es importante que para prepararla se deje remojar durante 24 horas porque tiene sustancias que pueden provocar alteraciones intestinales. Es rica en antioxidantes.
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Cuando hay diabetes, se recomienda comer una variedad de frutas y verduras que aportaran diferentes vitaminas, minerales y nutrimentos, todos ellos con bondades para el buen funcionamiento del cuerpo; sin embargo no recomiendo que sean "bebidos" en forma de jugos ya que esto puede elevar la glucosa más drásticamente que si estos alimentos se comen enteros. Te recomiendo acudir con un nutriólogo especializado para que pueda orientarte mejor en el manejo individualizado de tu plan de alimentación.
La berenjena tiene mucha cualidades benéficas para la salud por su cantidad de vitaminas y minerales que actuaran como antioxidantes, le recomiendo para mejorar la experiencia la consuma en sus platillos ya que al comerla, aprovecha su fibra y favorece a la saciedad.
Todo el contenido, en particular las preguntas y respuestas, es de carácter informativo y en ningún caso puede sustituir un diagnóstico médico.