Hasta hace apenas 7 días el paciente no presentaba sintomas mas allá de una simple gripe y tos común,

Dada la sintomatología del paciente, es necesario que consulte a un médico especialista para que elabore una historia clínica completa y exploración física, para poder llegar a un diagnóstico y tratamiento acertados, ya que el edema en piernas NO es un síntoma habitual en un paciente con EPOC.

La EPOC se caracteriza, precisamente, como su nombre lo dice, por tener síntomas cronicos. Por otro lado, el edema, tos con esputo y disnea pueden ser manifestaciones de alguna enfermedad subyacente y no corresponder, necesariamente, a un problema pulmonar crónico. El paciente requiere ser evaluado integralmente, lo cual incluye estudios bioquímicos y radiológicos. Espero haberle ayudado.

No, el EPOC no se presenta de una manera abrupta puesto que es una enfermedad que se va estableciendo con el tiempo ( años inclusive).
Si realmente no tenía síntomas previos ( qué algunas veces los pacientes niegan ) la sintomatología apunta a un problema cardíaco que fué descompensado por un episodio de proceso infeccioso pulmonar.

Existe una relacion muy estrecha entre el sistema respiratorio y cardiovascular, los pacientes portadores de EPOC la mayoria de las veces son portadores de algunas otras enfermedades cronica (tales como hopertencion arterial, diabetes mellitus) asi como desarrollar complicaciones ulteriores de las mismas!! Por los datos que comenta me parece mas que se trata de una descompensacion de una insuficiencia cardiaca, la cual bien puede se descompensada por un problema respiratorio agudo tal como una neumonia o EPOC exacerbado. Sugiero acuda con un medico y le evalue adecuadamente su estado cardiovascular y respiratorio.