¿Es cierto que las bebidas con educolorantes afectan la salud?
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¿Es cierto que las bebidas con educolorantes afectan la salud?
Los edulcolorantes, afectan a la microbiota bacteriana que tenemos en nuestro intestino, eso interfiere en nuestra homeostasis, desencadenando un conjunto de afecciones, como acidificaciòn o muerte bacteriana. Por otra parte son sustancias extrañas artificiales que nuestro cuerpo no tiene las enzimas para metabolizarlo.
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Hola, buen día. Todo en exceso es malo, en muchas circunstancias hay que tomar en cuenta el riesgo/beneficio de utilizar estos productos. Está 100% evidenciado científicamente que el uso de edulcorantes afectan el microbioma intestinal (antes llamado flora intestinal), lo que conlleva a un gran número de afecciones a nivel sistémico.
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En el caso de los edulcorantes actualmente se han establecido niveles de ingesta admisible segun el peso corporal del invididuo, estos limites suelen ser bastante elevados, niveles que dificilmente pueden alcanzarse en la mayoria de los casos. Si usted no padece migraña, epilepsia o alguna patologia renal puede consumirlos de forma moderada.
Expertos
Amelia del Rosario Aldana Mendoza
Nutriólogo clínico, Médico general, Especialista en obesidad y delgadez
Benito Juárez
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