Comer carne termino medio o hamburguesas mal cocidas, puedo enfermar hasta de anemia ?
5
respuestas
Comer carne termino medio o hamburguesas mal cocidas, puedo enfermar hasta de anemia ?
El cocinar los alimentos desnaturaliza (desdobla) las proteínas para su mejor absorción. Sin embargo mientras la carne sea de buena calidad no supone un riesgo el comerla cruda.
Aclara todas tus dudas con una consulta en línea
¿Necesitas el consejo de un especialista? Reserva una consulta en línea: recibirás todas las respuestas sin salir de casa.
Mostrar especialistas ¿Cómo funciona?
Si Ud. tiene anemia se deben descartar enfermedades que no necesariamente tienen que ver con el consumo de alimentos mal cocinados.
Como tal no conlleva riesgo de anemia, aún si comieras solamente carne medio cocida y hamburguesas todos los días.
El gran riesgo de comer hamburguesas a medio cocer y si está contaminada con una bacteria llamada Escherichia coli O157:H7 es contraer una enfermedad llamada Síndrome uremico hemolitico que (entre otras cosas) cursa con anemia
Dr. Cesar Raul Aguilar Garcia
Internista, Especialista en medicina crítica y terapia intensiva
Ciudad de México
absolutamente no tiene nada que ver, la anemia se produce por otras causas
Expertos
Preguntas relacionadas
- Hola estoy embarazada y al mediodía me sirvieron por equivocacion en un vaso que tenía poquito de vino jugo ! Tome la mitad puedo tomar el hierro ahora ?
- Tengo bajo conteo de plaquetas 100,000 (trombocitopenia moderada) estoy así hace algunos años que me la detectaron, la bedoyecta Tri me ayudaría a mi problema…
- Tengo 12.6 de hemoglobina y el hierro bajo que puede estar provocando esto
- Mi papá tiene 30 años con deabetes y tiene anemia sus riñones ya le dan muchos problemas y no quiere asearse la diálisis porque tiene miedo le dijo el doctor que todo su estómago ya está muy carcomido no sabemos a donde llevarlo o como ayudarlo
- Tengo 12.6 de hemoglobina pero mis globulos rojos estan pequeños,y me siento cansada,me duele la cabeza,y solo duermo
- Sitego la anemia 5 me puexen praticsr rsyos laser en mi ojos yaq soy diabetica
- Tengo la hemoglobina de 8.7 hace 2 años la tenía de 10. Me mandaron con un hematólogo. Una doctora me recomendó primero inyectarme hierro y después hacerme otra vez la BH. Ya si no sube la hemoglobina, tendría que ir a la hematólogo
- Hola mi hijo de 9 años tiene 10.9 de hemoglobina. tiene anemia..le duele su pecho aveces su estómago debajo del abdomen como que se le inflama y es normal que le duela su espalda espero puedan ayudarme con mi pregunta gracias
- Tengo anemia de 7 me recetaron 6 inyecciones de hierro dextrano cada 12 horas ya me las puse pero también me recetaron 2 tabletas de sulfato ferroso cada 24 horas está bien o está mal tomar las dos tabletas cada 24 horas no podría presentar intoxicación por hierro con las dos tabletas cada 24 horas ?
- Mi hija tiene 2 años y medio, sera posible que le puedan operar del conducto lagrimal cerrado Si salio con anemia 10.8 Gracias
¿Quieres enviar tu pregunta?
Nuestros expertos han respondido 303 preguntas sobre Anemia
Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.