Buenos dias la Azucar me salio en 103 y se me duermen las manos, que dieta puedo hacer para bajarla

Hola que tal, espero que esto conteste su pregunta. El azucar en sangre en ayuno solamente es una pequeña foto de ese día, la realidad es que sería mas específico hacer una prueba de hemoglobina glucosilada (que sería mas bien como un video de 90 días atrás). La realidad es que en la mayoría de los casos la insulina en sangre sería la prueba mas fiable de que tienes un trastorno en la regulación de tu glucosa. Te recomiendo hacerla con ayuno de 8 horas. Este un examen que pocos realizan y aquí te das cuenta de muchas cosas.

Ahora, que tipo de alimentación es la que mas se recomienda, que comiences a aumentar el consumo de carbohidratos de oreigen vegetal (vegetales, verduras, hortalizas y en último lugar las frutas que no está mal que las puedas consumir, pero si lo haces después de tus alimentos mejor), de ser posible deja de consumir tortillas, pan, harinas, galletas, tostadas (los carbohidratos los puedes obtener de los vegetales), tienes que darle buen aporte de proteina a tu cuerpo (carne, pollo, pescado) al rededor de 0.8gr/kilo de peso ideal, es decir si pesas 80k (mas o menos 65gr de proteina) 20 o 30 grs por comida seria lo ideal y dejar de consumir grasas como aceite de canola, de soya o girasol y consumir más aceite de coco, mantequilla (no margarina), de aguacate o de oliva prensado en frío. Y obviamente consumir mas olivas y aguacate que te aportan grasas saludables.

Evidentemente dejar de lado todos aquellos productos procesados, pastas, pan, harinas, golosinas que no ayudan más que aumentar tus niveles de glucosa e insulina (más de lo que deben)

Buen día! Todas las personas debemos consumir abundantes verduras, porciones de fruta, cereales integrales como tortilla, pan, arroz, papa, camote, amaranto, etc, ademas de leguminosas y grasas saludables, pero la alimentación debe ser individualizada acorde a tu estilo de vida, preferencias y estado de salud, con estos datos que proporcionas no es suficiente para especificar el tipo de dieta. Y recuerda hacer actividad física, la de tu preferencia, es importante, dormir bien y descansar/relajarte es necesario para mejorar la salud.