Gabriela Ruiz Portocarrero, Nutricionista Benito Juárez

Lic. Gabriela Ruiz Portocarrero

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Sobre mí

Soy Gabriela, nutriologa interesada en que los pacientes aprendan a comer de todo pero de una manera correcta, para mantener su peso saludable y en ca...

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Especialista en:

  • Obesidad
  • Sobrepeso
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Enfermedades tratadas

  • Diabetes
  • Desnutrición
  • Hiperlipidemia
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Formación

  • Diplomado de actualización Nutrición en las complicaciones sistémicas de la Obesidad y el Sobrepeso, Centro Medico Nacional "siglo XXI", 2018
  • VII Curso-Taller de nutrición crónica y metabolismo, Hospital Juárez de México, 2015
  • Curso del cuidado al paciente ONCOLOGICO, Instituto Nacional de Cancerologia, 2015
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Consulta presencia donde se realizan una historia clínica, se hacen medidas con cinta, plicometro y bascula de composición corporal que arroja 15 datos como: peso total, % de grasa total y segmentada osea brazos, pierna y tronco, igual que el % de músculos total y segmentado (brazos, pierna y tronco), % de agua corporal, grasa visceral, y gasto energético total, ademas de que con las medidas realizadas se confirma el % de grasa y masa libre de grasa



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Se realiza evaluacion antropomentica: peso, talla, circunferecia de muñeca, brazo, pecho, cintura, abdomen, cadera, muslo y pantorrilla, ademas se realiza plicomentria para el % de grasa los pliegues que se miden con 5 o 7 depende del paciente.



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Opiniones de pacientes

5

Valoración global
33 opiniones

  • Puntualidad
  • Atención
  • Instalaciones
M
Paciente verificado
Cita agendada en Doctoralia.com.mx Localización: Consultorio privado Narvarte Visita Nutriología Clínica

Gaby es muy profesional, se adapta a las necesidades nutricionales específicas del consultante; en su personalidad es paciente y muy acompañante, se involucra realmente con el otro, me siento muy agradecida de que sea mi nutrióloga !


L
Paciente verificado
Cita agendada en Doctoralia.com.mx Localización: Consultorio privado Tlahuac Tratamiento de sobrepeso y obesidad

Exelente servicio, me atendió muy bien, puntual, todo muy bien explicado, fue una profesional en todo momento por eso voy a regresar gracias


Paciente verificado
Cita agendada en Doctoralia.com.mx Localización: Consultorio privado Tlahuac Visita en nutrición

La visita fue agradable, la doctora es muy Ética y habla con claridad sobre todo el proceso, pregunta si hay dudas y la atención es muy buena.


L
Paciente verificado
Cita agendada en Doctoralia.com.mx Localización: Consultorio privado Tlahuac Visita en nutrición

Excelente atención, y explicación. Siempre al pendiente de todas las dudas, y se puede consultar después de concluida.


J
Paciente verificado
Cita agendada en Doctoralia.com.mx Localización: Consulta en línea Consulta en línea

Excelente, muy amable me explico muy bien y la dieta fue totalmente personalizada a mi padecimiento y gustos...


C
Paciente verificado
Cita agendada en Doctoralia.com.mx Localización: Consultorio privado Tlahuac Control de peso (prevención y seguimiento)

Excelente atención mi niño comprendió muy bien el tratamiento y nos explico a detalle cosas importantes de la nutrición


S
Paciente verificado
Cita agendada en Doctoralia.com.mx Localización: Consultorio privado Tlahuac Visita en nutrición

Considero que la consulta fue de buena calidad y la atención brindada fue de lo mejor.
La dieta considero que no fue apropiada para el tipo de vida que llevo al día.


G
Paciente verificado
Cita agendada en Doctoralia.com.mx Localización: Consultorio privado Tlahuac Visita en nutrición

La doctora fue muy clara con el tratamiento, fue muy clara y atendió mis dudas, además de escuchar todo lo que padecía y sobre todo lo que me ha mandado es de manera muy accesible

Lic. Gabriela Ruiz Portocarrero

Tener una dieta saludable no debe ser complicado, sobretodo si mejorara el estado de salud. Gracias por los comentarios.


P
Paciente verificado
Cita agendada en Doctoralia.com.mx Localización: Consultorio privado Tlahuac Visita en nutrición

Muy buena explicación, detallado el diagnóstico y se antoja el menú que propone .
Se toma su tiempo para explicar a detalle y comentar todas las dudas, te proporciona distintas opciones de menú y productos.

Lic. Gabriela Ruiz Portocarrero

Gracias por los comentarios y espero que tengas buenos resultados-


M
Paciente verificado
Cita agendada en Doctoralia.com.mx Localización: Consulta en línea Consulta en línea

Gran atención, como siempre.
La Dra. explica el por qué de las cosas, el camino a seguir en la dieta y te da opciones para varios artículos clave. Resolvió las dudas que tuve, no tengo nada malo que decir de la consulta.

Lic. Gabriela Ruiz Portocarrero

La modalidad online en esta pandemia ha hecho que sea posible el dar consulta. Gracias por lo comentarios.


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Dudas solucionadas

34 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia


  • Duda sobre Bimin

    Bimin, cuales son sus beneficios para personas mayores de 60 años?

    Es un multivitaminico y minerales, que ayuda a que no haya un déficit de estos, que por la edad, mala dieta, desnutricion, o estrés pueden disminuir, al adulto mayor le ayudara a tener mas energía y a mejorar su estado nutricional, pero mucho cuidado si el adulto tiene historial clínico con cálculos renales si es así mejor cambiarlo por otra marca.

    Lic. Gabriela Ruiz Portocarrero

  • Duda sobre Optimin

    Cual es el beneficio de tomar optimin en una persona adulta?

    Evitar o prevenir anemia

    Lic. Gabriela Ruiz Portocarrero

Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.

Experiencia

Sobre mí

Soy Gabriela, nutriologa interesada en que los pacientes aprendan a comer de todo pero de una manera correcta, para mantener su peso saludable y en ca...

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Especialista en:

  • Obesidad
  • Sobrepeso
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Enfermedades tratadas

  • Diabetes
  • Desnutrición
  • Hiperlipidemia
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Formación

  • Diplomado de actualización Nutrición en las complicaciones sistémicas de la Obesidad y el Sobrepeso, Centro Medico Nacional "siglo XXI", 2018
  • VII Curso-Taller de nutrición crónica y metabolismo, Hospital Juárez de México, 2015
  • Curso del cuidado al paciente ONCOLOGICO, Instituto Nacional de Cancerologia, 2015
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Distinciones


Residencia

  • Instituto Nacional de Cancerologia 2013-2015
  • Hospital Adolfo López Mateos 2013


Idiomas

Español

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Artículos

Cáncer

En la consulta, además de su diagnóstico nutricional completo (peso, IMC, %grasa) les doy recomendaciones generales para su tratamiento ya sea con quimioterapia, radioterapia etc... Oriento al paciente sobre los alimentos que aumentan el riesgo de cáncer y cuales alimentos los protegen, previenen y ayudan a la formación o aumento del cáncer. Tengo experiencia en pacientes con cáncer sobre todo en leucemia y linfomas pues hice mi servicio social en el Instituto nacional de cancerología.


Control de hábitos

La idea de cambiar un habito suena complicado, por lo que es importante saber las razones o consecuencias de no llevar un buen estilo de vida, pues siempre es mas fácil prevenir un enfermedad que curarla. El estilo de vida saludable no solo es consumir alimentos saludables, es tener disciplina, organización, horarios para poder tener una vida saludable.


Sobrepeso

El tratamiento del sobrepeso u obesidad es un proceso lento, donde el paciente debe estar convencido de querer bajar de peso para que se pueda apegar bien al plan de aliemntación y tenga la disponibilidad de cambiar sus habitos. El tratamiento en consulta es a base de alimentos, a menos que ya se tenga un grado alto de obesidad se tendría que incluir medicamento. Tanto en sobrepeso como obesidad se hace un ajuste y cambios de hábitos ya que estos hayan sido modificados se dan las cantidades correctas de cada alimento (equivalentes). En cada consulta se da orientación nutricional para que el paciente vaya aprendiendo que y como comer.


Delgadez

Existen enfermedades o complexiones que no nos permiten aumentar de peso tan fácilmente, en la consulta analizamos que tipo de alimentos ayudarían a subir de una manera saludable (musculo) y no solo grasa. También hay algunos tratamientos/medicamentos que tienen como efecto secundario perder peso involuntariamente como lo es la quimioterapia, metformina, metrotexate etc.. en este tipo de pacientes se trata de aumentar de peso con diferentes planes de alimentación cuidando que no tengan interacción con sus medicamentos.


Diabetes

El tratamiento nutricional en la diabetes, no solo es dejar los alimentos con "azúcar". Se trata de aprender a vivir con la enfermedad, a contar los carbohidratos (hidratos de carbonos, azucares, carbs) para poder comer de todos los grupos de alimentos sin restricciones, escoger una actividad física que ayude al tratamiento, y los mas importante conocer a controlar la enfermedad a través de un buena alimentación.

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