Que es beriberi?

Es una enfermedad que se produce por la deficiencia de vitamina B1 (tiamina).

Es ocasionado por la deficiencia de tiamina o vitamina B1. Produce síntomas neurológicos y cardíacos principalmente. Existen 2 tipos fundamentales: el húmedo, que se caracteriza por edema (hinchazón del cuerpo), disnea (dificultad para respirar), crecimiento del corazón y disminución en la orina. El beri beri seco se manifiesta por debilidad, bajo peso, alteraciones en la sensibilidad (sensacion de hormigueo o piquetes) y algunas veces alteraciones para la marcha. En los recién nacidos hijos de madre con deficiencia de tiamina se puede producir beri beri infantil que produce falla cardíaca y muerte si no se trata oportunamente. Es importante el consumo de tiamina. La encontramos en alimentos ricos en vitamina B como nueces, arroz (no refinado), cereales, frijoles y levaduras.

es una enfermedad por deficiencia nutricional secundario a la carencia de tiamina