Hola fui diagnosticada con brucelosis, puedo consumir lácteos o ya no los puedo consumir?
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Hola fui diagnosticada con brucelosis, puedo consumir lácteos o ya no los puedo consumir?
La brucelosis es una infección causada por la bacteria Brucella, la cual se puede contraer a través del consumo de alimentos no pasteurizados, como leche y productos lácteos, o por contacto directo con animales infectados. Una vez que ha sido diagnosticada con brucelosis y este recibiendo tratamiento, no hay una contraindicación específica para el consumo de lácteos, siempre y cuando estos productos sean pasteurizados.
Es crucial evitar la leche "bronca" o cruda y los productos lácteos no pasteurizados, ya que pueden contener bacterias Brucella u otros patógenos. Algunos quesos artesanales o importados pueden estar hechos con leche no pasteurizada. Siempre verifique las etiquetas para asegurarse de que los productos lácteos sean pasteurizados, especialmente si consume quesos blandos, quesos azules, o quesos frescos.
Es crucial evitar la leche "bronca" o cruda y los productos lácteos no pasteurizados, ya que pueden contener bacterias Brucella u otros patógenos. Algunos quesos artesanales o importados pueden estar hechos con leche no pasteurizada. Siempre verifique las etiquetas para asegurarse de que los productos lácteos sean pasteurizados, especialmente si consume quesos blandos, quesos azules, o quesos frescos.
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