Cuantas proteinas tienen 2 claras de huevo mediano ?

3 respuestas
Cuantas proteinas tienen 2 claras de huevo mediano ?
Mtra. Anahí Cabrera Barragán
Nutricionista, Especialista en obesidad y delgadez, Nutriólogo clínico
Morelia
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hola, aproximadamente 7gr de proteína

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Dr. Federico Boysselle Hernández
Nutricionista
Ciudad de México
Hola, muy buenas tardes, la clara de un huevo promedio contiene aproximadamente 4 gramos de proteínas, mientras que la yema contiene solo 2.7 gramos. Saludos.
Lic. Maricela Villarreal Garcia
Nutricionista, Nutriólogo
General Zuazua
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De acuerdo al Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE), 2 claras de huevo aportan aproximadamente 7 g de proteína de alto valor biológico.

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