Buenas tardes. ¿Que alimentos debería evitar si me diagnosticaron brucelosis recientemente?

4 respuestas
Buenas tardes. ¿Que alimentos debería evitar si me diagnosticaron brucelosis recientemente?
Dr. Gabriel Israel Soto Nieto
Infectólogo, Internista, Médico general
Magdalena Contreras
Productos no pausterizados. Básicamente porque es el mecanismo por el cual se transmite la brucella.

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 Dr. Sergio Casco
Internista
Puebla
Hay que evitar los quesos frescos o leche no pasteurizada. Es común la infección con quesos de cabra, lo que se vende en lo mercados.
También me ha tocado atender pacientes con brucelosis por la ingestión de hígado de res no bien cocidos.
Puede comer cualquier tipo de alimento, siempre y cuando lo tolere y no cuente con otra contraindicación para consumirlos.
La brucelosis es transmitida por el consumo de productos lácteos no pasteurizados, por lo cual la recomendación, para la población general (con o sin Brucelosis) es que evite el consumo de estos productos para evitar la infección.
Hola, puede consumir cualquier alimento siempre y cuando lo tolere y se encuentre con las medidas higiénicas adecuadas. Saludos.

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