Al tomar este medicamento mi piel puede tornarse de color amarillento?

No creo, la coloración amarillenta de la piel se debe a la acumulación excesiva o por arriba de lo normal de la bilirrubina, pudiera tener relación en cuanto a que este medicamento se prescribe para la anemia, y muchas veces una causa de anemia es por destrucción de los globulos rojos que al morir dejan bilirrubina, entonces en su caso no sería el medicamento sino su anemia la causa del color amarillento, esta es una interpretación clínica no diagnóstica, sin embargo le recomiendo consulte a su médico sobre la causa de su anemia y explique esto del color amarillento.