Que es la dietoterapia y como funciona?

Pregunta sobre Dietoterapia

Que es la dietoterapia y como funciona?

La dietoterapia es el tratamiento dietético específico y personalizado para cada enfermedad o patología. Se basa en la inclusión de nutrimentos benéficos y la eliminación de aquellos que pudieran complicar o repercutir en el estado de salud. Va encaminada a la curación o en su caso al control de la enfermedad en cuestión.

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  • Lic. Marysol Guzmán SalasLic. Jessica Ramos GutierrezLuis Fernando Durán LópezLic. Silvia Lorena Ríos Torres

La dietoterapia se define como la adaptación de los alimentos a las distintas alteraciones metabólicas y/o digestivas producidas por una enfermedad. La dietoterapia se realiza a través del uso equilibrado y metodico de los alimentos mediante dietas terapeuticas, que se necesitan para el tratamiento de determinadas enfermedades y que sirven para curarlas o compensarlas, a veces como único tratamiento o bien combinada con otras medidas terapeuticas

Esta relacionado con la denominada trofoterapia, que es la curación a través de los alimentos. Para comprender esta forma de curación debemos aislar los conceptos bioquímicos y expresarnos a través del conocimiento de las medicinas energéticas, lo cual no es fácil en este breve espacio. El concepto de alimentos frios y calientes, la energía vital que poseen, son aportes de estas otras medicinas (Naturismo, Medicina Tradicional China, Ayurveda, y otras). La idea básica es aportar tanto nutrientes como energía al órgano enfermo, los nutrientes podría ser lo que actualmente conocemos como alimentos organicos o sea de minima manipulación por el humano. Se considera que cada alimento NATURAL posee propiedades curativas, son los llamados alimentos funcionales, y esa fuerza curativa esta en la combinación de nutrientes (vitaminas, minerales organicos) y que conserven su vitalidad que será trasladada al órgano enfermo. Lo que venden en las farmacias como polivitamínicos equivalen a clones...

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